記者30日從北京市消協公佈的“安全放心消費環境”問卷調查結果中看到,本市餐飲業經營場所在人氣回升後,就餐環境已得到了大部分消費者的認可。在1909個被訪者中,平均每人每月出外就餐已達4.8次。
生活水平的提高和現代都市生活節奏的加快已使許多人經常要選擇“下館子”。調查結果顯示:有87%的被訪者每月會外出就餐,其中至少一次的佔14.6%,出外就餐10至20次的比例爲9%,20次以上的比例爲4%。從不同年齡段看,20歲以下和41歲以上的被訪者每月外出就餐的頻率僅爲4.2次;頻率最高的是31至40歲的羣體,達5.7次,其次爲21至30歲的羣體,爲5.3次。58.30%的被訪者每次外出就餐花費在200元以內,28.50%的被訪者每次花費200到500元,有13.20%的被訪者每次花費超過500元。
目前,本市餐館推行的餐具消毒、提供消毒紙巾或洗手液、分餐服務、公勺公筷等辦法已得到了消費者的認可,有55.3%的被訪者認爲本市餐飲業經營場所的消費環境讓人放心。但是,許多問題依然亟待解決,其中最令人不滿的就是商家使用來源不明的食品原料,出售來源不明的食品。此外,出了問題推諉、扯皮,不予解決;工作人員沒有健康證等也是讓消費者頭疼的問題。
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