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及時雨助長野菜好風光 郊區農貿市場一路俏銷

http://www.enorth.com.cn  2003-08-04 14:06
 

 

  北方網消息:近日的幾場及時雨給天津郊區的野菜帶來大好生機。這幾天,在天津東麗區歡坨鎮、大畢莊鎮金鐘河農貿市場、南大橋農副市場等處,馬須菜、仙人指甲、田菠菜、弗菜、苦菜等時鮮野菜成爲俏貨,菜農們一邊銷售一邊介紹其營養藥用價值和烹製方法,野菜每一出現在市場上便被顧客搶光,還吸引了不少來自市裏的消費者。

  隨着人們飲食觀念的轉變,大魚大肉在餐桌上逐漸淡化,各種野菜以其自然的清香、獨特的風味和良好的藥用效果,成爲城裏人餐桌上的新寵。據介紹,大部分野菜不僅無污染,還含有藥性,具有清肝、明目、健脾等保健作用,有的還能治病。而本市最近下的幾場雨,使野菜得到了充足的水份,目前長勢良好。不少有經營頭腦的農民爭相採挖野菜,這成爲當地農民的又一條增收途徑。據長年在南大橋農副市場從事蔬菜經營的菜販王某介紹,這幾天他攤位上的各種野菜賣火了,每天上午僅馬須菜就賣出三四十斤左右。

稿源 北方網 編輯 王君
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