北方網消息:記者今天從市烹飪協會獲悉,五年一屆的全國烹飪技術大賽是我國餐飲業最具權威的最高技術賽事。第五屆烹飪技術比賽,採取個人單項分賽區比賽,金牌選手擇優進京決賽的方式進行。本市選手與北京、河北、山西、內蒙古、山東等省市自治區的選手同在石家莊賽區大比拼。本市參賽選手一舉奪得兩金三銀六銅,於昨天返津。
在本次石家莊賽區個人賽中,重點進行了熱菜、麪點、冷拼、食品雕刻、餐廳服務等五個項目的比賽。天津快樂老家飯店、武清雍陽賓館、坤厚食府、喜來登大酒店、寶坻賓館、友誼賓館等飯店均有選手獲獎。