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北方網消息：一年又一年的“年夜飯”火了又火，而今年元旦的“賀歲餐”卻如“出水芙蓉”一般，大有與“年夜飯”形成對峙之勢。據悉，一些飯店酒樓元旦的晚宴已經被預訂一空。
據瞭解，飯店酒樓在元旦晚上高朋滿座的現象其實自去年就較爲明顯，但元旦晚宴的預訂卻沒有今年這麼火爆。採訪中瞭解到，很多中檔飯店的“賀歲餐”早在一個多月前就幾乎被訂滿，現在早就沒了空位子。而起士林、美膳、玉華臺等飯店酒樓的元旦“賀歲餐”雖然現在還未被訂滿，但工作人員表示，根據他們多年的經驗，到元旦那天肯定會出現爆滿。有的飯店酒樓爲了方便消費者節日就餐，甚至不願實行預訂製。此外，今年餐飲業的另一個特點就是，中西餐的火爆程度不分上下。據起士林等西餐飯店的相關負責人介紹，由於今年愈加註重了西餐的營養及口味，自進入12月以來食客數量每日遞增。
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