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在一曲悠揚的《春江花月夜》中，“潘金蓮”娉娉婷婷地周旋在各桌食客間，水袖輕挽，爲食客們端上一道道美味。經過本報的連續報道，備受關注的“金瓶梅宴”終於在“世紀緣”新街口店隆重推出。
與其他餐桌上擺放的餐具不同的是，“金瓶梅宴”上的餐具都具有古色古香的韻味，青瓷碗、花狀碟，都是爲配合宴席特別購置的。當《金瓶梅》一書中“西門慶”、“潘金蓮”、“武大郎”出現在大廳時，引起了食客的一陣騷動。
食客對“金瓶梅宴”大多持肯定態度，在問及對《金瓶梅》一書的看法時，也都不做迴避侃侃而談。
南京大學中文系教授汪維輝博士告訴記者，《金瓶梅》自古以來都被當作淫書，被列入禁看書目中。一直到改革開放之前一般的讀者都看不到，而現在在書店，連沒有刪節過的原著作都能買到。此書開禁後，不僅是我國甚至全世界對此書都掀起了一股研究熱，形成了諸如“紅學”的“金學”。汪維輝認爲，剔除書中一些淫穢色情的內容，《金瓶梅》一書具有很高的思想性、藝術性，在中國小說史上佔有很高的地位。他研讀《金瓶梅》也有十多年的時間了，也曾對裏面提到的數百道菜餚深感興趣，但書中基本只提到菜名，沒有配料和做法的詳細介紹，如今，被正式研製出來了，讓現代人去品嚐明代時的小吃菜餚，也不失爲一件好事。
“金瓶梅宴”的研製者、南京市中醫院謝英彪主任透露，宴席9日正式推出，但在前一天就有食客提前預訂了兩桌，香港市民在互聯網上看到轉載的消息後，也通過南京的旅行社聯繫進行了預訂，將在春節期間飛赴石城進行品嚐。
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