|
北方網消息：出席市政協十一屆二次會議的於靜遞委員交提案建議，建立和完善原料奶質量監控體系，完善小區奶牛飼養管理規範，提高天津市原料奶質量
提案分析了天津奶業的形勢：截止到2003年底天津市奶牛存欄13萬頭的奶牛小區將近150個(含農場)，佔奶牛小區總數的80%，乳品加工能力達到2000噸/天，除了天津地區產品品牌外，全國乳業的知名企業如光明、伊利、完達山、三元、三鹿、蒙牛等大型企業都在天津及周邊100公里以內的範圍內設廠生產，對帶動天津奶牛業的發展發揮了積極的作用。畜牧業做爲農業產品結構調整的重點，天津市被列入全國奶牛七大優勢產區之一。
提案提出目前存在的問題：
1.大部分奶牛進入小區飼養，仍有20%的奶牛散養，並使用手工擠奶，這20%的牛奶通過30餘個收奶站流動到加工企業，這種流通方式，不能夠保證原料奶的質量，摻僞摻假現象難以杜絕。
2.小區的飼養管理水平參差不齊，尤其是在原料奶質量控制上缺乏手段是造成原料奶質量問題的另一個因素。
3.因爲市場銷售的大部分牛奶是巴氏消毒奶和高溫消毒奶，這些奶沒有配方，只是原料奶經過消毒處理後上市銷售，所以原料奶的質量直接關係到產品的質量。如果本市原料奶質量不能全面提高，消費者權益就得不到很好的保證。由於我市的原料奶還流通到北京、河北山東等地，原料奶質量問題得不到解決，還影響到我市的對外聲譽。
提案建議：
1、建立和完善原料質量監控體系，建議由政府有關部門授權、市農委及奶辦牽頭，由市質監局、衛生局聯合組成原料奶質量監督小組，制定原料奶質量監督檢查管理辦法，定期實施有效監督。
二、加強小區建設，完善小區奶牛飼養管理規範，對已批准的無害牛奶養殖小區，建議實施年檢制度，對不合格的小區要實行摘牌，並通過新聞媒體公佈，從源頭上解決原來奶質量問題。
三、積極創造條件，引導奶牛散養戶，進駐無害奶牛飼養小區飼養，取消手工擠奶，取締散奶收奶站，爭取一年內實現全部機械化擠奶，以確保原料奶質量。(王冰/元冬維)
|
