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北方網消息:記者從天津塘沽區水產局瞭解到，目前塘沽區水產品工廠化養殖已經達到世界水平。如今塘沽區養殖的石斑等南方海水名優水產品種已經基本佔領北京市場，並且將在近幾年內滿足塘沽區內居民的需求，使塘沽消費者能夠以比較低廉的價格吃到這些名優魚種。
據瞭解，海水養殖是塘沽區開發漁業資源的重要組成部分，2003年，塘沽區工廠化海珍品養殖車間達到9萬平方米，金鯧、石斑、大西洋王鯛等名優海水育苗80200萬尾，實現產值1114萬元。
據塘沽區水產局副局長劉桂友介紹，塘沽區的水產品工廠化養殖的科技含量在全國是最高的。由於天津進行工廠化養殖的客觀條件並不很好，海水水質比較混濁、污染嚴重，爲塘沽地區進行水產工廠化養殖造成了相當大的困難。正是由於這種客觀條件的存在，使得塘沽區採取了獨具特色的養殖方式，提高了養殖的科技含量。塘沽區利用高鹽度海水與可飲用淡水勾兌，製成人造海水，並達到日循環20次，彌補了塘沽地區在養殖用水方面的缺陷，也避免了水資源的浪費。另外在進行人造海水的勾兌過程中可使水溫達到四季基本恆溫，這樣一來就縮短了魚類成熟週期，大大提高了經濟效益。目前塘沽區的水產工廠化養殖已經被專家認爲達到了世界先進水平。
塘沽區擁有豐富的地熱資源，從而使這裏有充分的自然條件開展熱帶魚類品種的養殖。近年來塘沽區先後引進了大西洋王鯛、大西洋牙鮃、青石斑、臺灣金鯧等多種名優海水魚類，在魚類引進的時間和品種質量上都處於全國的前列。其中在亞太地區首先引進大西洋王鯛的就是塘沽，而大西洋牙鮃魚則是塘沽繼國家海洋局之後第二個在中國引進這一品種的養殖區。大西洋牙鮃味道鮮美、營養豐富，不久將成爲人們餐桌上一道常見的美味。
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