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“對待禽流感我們還是需要科學的態度嘛”，在天津家世界大型超市友誼路店一位老先生邊挑選雞蛋邊笑着對記者說，他表示，對禽流感沒必要有恐慌心理，“相信我們工商、質檢部門做了大量的工作。”
家世界大型超市友誼路店生鮮類部門經理史克強向記者介紹說，除了新鮮的雞肉銷量略有影響外，目前超市雞蛋的銷量沒有受到影響，每天保持銷售散蛋100公斤，禽類產品的凍肉類的銷售受到的影響也並不明顯，並且一些有綠色、無公害標註的蛋類、禽類產品銷量反而明顯上升。
記者看到，在超市禽類產品的櫃檯旁，來自動物檢驗檢疫部門的檢驗報告單都被明顯地懸掛在顯眼處，讓消費者一眼就能看到。凡是進入超市的禽類產品均有當地畜牧局和動物檢疫部門出具的檢疫合格證明以及運載工具消毒證明等。
來自天津市工商局的重點抽查表明，目前天津市政府防控禽流感的工作部署都得到了較好地執行。首先各市場、超市內都張貼了市政府和市商委、工商局、畜牧局的通告，並將其發到禽類經營戶手中，做到了人手一張，戶戶皆知。二是市場上銷售活禽的攤位均已停業，禽類製品都來自非疫區的生產廠家，絕大部分都能夠主動提供動物產品檢驗合格證明。三是消費者和經營戶都非常支持和理解政府的決定，許多活禽經營戶主動停業，廣大消費者都主動購買知名廠家生產的產品。
自天津發生禽流感疫情以來，天津市各級工商行政管理部門迅速行動，有針對性地開展了對集貿市場、商店、超市的集中檢查。發生疫情的津南區工商分局對疫區周邊集貿市場內經營活禽的攤位一律予以關閉，配合畜牧、衛生部門對市場進行了嚴格消毒，並加大了市場巡查的力度，堅決消除可能導致高致病性禽流感發生的市場隱患；天津市紅橋區、河西區的工商分局對9個超市、47個市場、20餘個商店進行了全面檢查。從目前情況看，市場供應比較平穩。爲確保將各項防控措施落到實處，天津市工商局還專門組織兩個檢查組，對幾個集貿市場的24個禽類及其製品經營戶和超市進行了多項重點抽查。
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