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北方網消息：目前在食品生產經營過程中，熟肉製品和散裝食品存在的問題最爲突出，爲此，市衛生局將在全市範圍內開展以熟肉製品和散裝食品爲重點的食品安全大檢查。
對熟肉製品企業，將嚴查原料來源、生產的廠房環境、設備、設施是否科學、合理及生產加工過程是否規範等。堅決取締無證、照食品“黑窩點”，查處利用非食品原料、質量低劣原料和濫用食品添加劑，以及利用死因不明的畜(禽)肉加工食品和利用回收食品再加工食品等違法行爲。對散裝食品，將檢查超市、商場、市場的證照持有情況。對發現的各種違法行爲，根據情節輕重採取停業整頓、吊銷食品衛生許可證等處理措施，對大案要案要追根溯源、一查到底，對觸犯《刑法》的，將移送司法機關處理。
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