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13日，陝西銅川礦務局陳家山煤礦74人食用蔥油餅後中毒，在市、礦醫院全力營救下，所幸無人死亡。目前，中毒者病情穩定，無生命危險，中毒原因正在調查之中。
13日早晨8點30分，銅川礦務局陳家山礦綜採隊值班隊長李忠民向礦上報稱，井下5名職工出現噁心嘔吐、胸悶、心慌、發燒、抽搐等症狀。此後，又有10多名一線礦工也出現此症狀。礦上首先從瓦斯安全角度考慮對瓦斯、通風狀況進行嚴密監測，查無問題。經調查發現，出現症狀的職工均食用了第一職工食堂個體承包經營戶李愛蓮加工的蔥油餅，食物中毒可能性極大。陳家山礦立刻將中毒職工撤離井下，隨即安排礦職工醫院做好搶救準備工作。隨後，陸續又有職工家屬出現中毒症狀，礦中學初三學生李娟第一個出現中毒症狀，並昏倒在學校，此後又有11名學生及1名老師中毒。截至當晚8點，已有74人出現中毒症狀。
13日下午1點，記者在陳家山煤礦職工醫院看到，住院部的病房裏住滿了正在輸液的中毒病人。據一名礦工講，早上下井前，在職工食堂吃了幾塊蔥油餅，下井沒多長時間，肚子就疼得受不了，被工友送進了醫院。住在兒科病房的初一女生郭某告訴記者，上學前，在職工食堂吃了蔥油餅，11點多，肚子就開始疼，並伴有噁心等症狀。班上好幾個同學也都有中毒症狀。其中一名不到6歲的小孩比較嚴重，已經轉院。
記者從參與搶救的醫護人員處瞭解到，根據臨牀經驗和患者的中毒症狀來看，這次中毒不像是食物腐敗造成的，患者發病很急，化學藥品中毒的可能性較大。醫院目前一方面給患者輸液稀釋毒素，一方面給患者服用解毒藥物。目前患者病情比較穩定。
中毒事件發生後，銅川市委、市政府及銅川礦務局領導十分重視，有關方面負責人當即趕往陳家山煤礦現場指揮搶救工作，並將10餘名症狀嚴重者急送銅川礦務局中心醫院救治。銅川警方及衛生防疫部門已開始調查中毒原因，賣蔥油餅的李愛蓮已被控制。
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