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北方網消息:“五一”黃金週期間，全市各級衛生監督機構對蔬菜、奶粉、麪粉、果凍、膨化食品、含乳飲料、水發貨等進行了抽檢，全部抽檢產品741件，其中17件產品不合格，合格率97.70%。蔬菜、奶粉、果凍、含乳飲料、乳酸菌飲料等全部合格；抽檢熟肉製品90件，合格86件；抽檢水發貨91件，合格79件。
記者侯金梅通訊員陳建軍城市快報“五一”前兩天，各級衛生監督機構對本市各類食品生產企業、超市、餐飲業進行了檢查，結果顯示，達到了90%左右，節日食品比較放心。
餐飲企業重點檢查2393家96.7%基本合格
“五一”黃金週期間，市衛生局整頓辦組織各區(縣)衛生監督機構對2393家餐飲業進行了重點監督檢查，其中存在不同程度衛生管理問題的餐飲業79家，佔3.3%。
從檢查情況看，大部分被查單位建立健全了索證等衛生管理制度，現場檢查未發現有嚴重違法行爲，基本符合相關法律、法規要求。
少部分單位不同程度地存在着：採購原輔料索證不齊全；冰箱內生熟混放食品；餐具消毒不潔淨；個別從業人員未體檢上崗等問題。
生產企業重點檢查403家93.27%基本合格
“五一”前兩天，市衛生局整頓辦組織各級衛生監督機構，對肉製品、調味品、冷飲食品、乳製品等401家重點食品生產企業進行了檢查，其中27家企業存在不同程度的食品衛生問題，佔6.73%。
檢查中發現的主要問題：採購的原輔料索證不齊全；從業人員無培訓記錄；更衣及洗手消毒設施不完善；車間環境衛生較差；防蠅設施部分損壞等。檢查現場未發現使用違禁添加劑、腐敗變質原料加工產品等嚴重違法行爲。
經營單位重點檢查485家89.07%基本合格
截至昨日，各區縣衛生監督機構對485家食品經營單位(超市、食品批發市場、集貿市場等)進行了重點監督檢查，發現其中53家存在不同程度衛生管理問題，佔10.93%。
這些單位存在的主要問題：散裝食品未設專人負責，銷售不密閉，售貨工具不定位；部分從業人員未經體檢合格後上崗；現場製售食品防蠅、防塵設施不完善；定型包裝食品標籤、包裝標識不符合要求；庫房內食品直接落地存放；3家超市出售過期食品。在檢查中未發現售賣假冒僞劣、有毒有害食品等嚴重違法行爲。
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