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昨天，葛優陪同父母來到天津圖書大廈，爲新書《都趕上了》簽名售書。一臉愜意的葛優說“五一”經常沒有時間和家人相聚，這回正好在天津過節了。完成籤售之後的葛優輕鬆地透過玻璃窗俯瞰天津市中心的景色，喃喃自語：“我還記得1979年來天津演話劇的情景，一晃都這麼多年了。”
說起《都趕上了》的名字，葛優說的大白話言簡意賅：“就是說這麼多年我們全家趕上了不少好事，當然壞事也有，但遠沒有好事多。”葛優自言自己從來也不寫東西，所以對於寫作根本沒有信心的他並沒有在書中一展身手，而且今後自己寫書的可能性也基本爲零。
葛優說出這本書的意思是給所有的讀者解悶：“我在把書送給朋友的時候，有時會寫上‘給你們解悶’。其實這樣的書內容很簡單，無非是想向大家介紹一下葛優和他的家人究竟是怎樣的人，是怎麼一回事。”
在問到葛優接戲的原則是不是“馮小剛至上”時，葛優肯定地搖了搖光頭：“沒有沒有。這麼說吧，其實我每年至少都能接到十多個劇本，但我很挑剔，最後看來看去，還就剩下馮小剛的劇本是最好的了，所以到頭來還是演他的電影。”他繼續細細品評：“馮小剛是個非常認真的人，現在和他合作很舒服，可以免去很多繁文縟節，直接進入主題，而且和他一起拍電影總讓我有種事半功倍的感覺。”葛優說，現在拍攝的《天下無賊》是他第一次在馮小剛的影片中扮演配角，但演起來還是挺有意思，現在他剛剛完成了一個鏡頭，節後還將奔赴甘肅拍攝。葛優笑着說自己就怕甘肅強烈的紫外線：“因爲我這個角色怕曬，一曬黑了就不適合這個角色的特點了。”經過“盤查”才知道，原來葛優扮演的角色是一個躲藏在幕後的賊頭。
近年來，葛優的電影作品幾乎都是滿堂紅。
這樣一來，下一部電影的選擇也變得越來越重要而充滿危險，葛優說這種選擇每次都很小心，但槍也有打偏的時候：“角色的選擇很重要，我現在每打一槍都很小心，但也有打不響的時候，比如那部《蝴蝶的微笑》的票房就不行。”這樣的現狀是不是決定了葛優對於角色的喜好？葛優的回答異常肯定：“我現在的原則，就是要爲大多數觀衆演他們喜歡的、最終能夠有高票房的影片。但我不能說票房不高就不是好電影，拍給更多人看的電影是我的目標。基本上我一年就拍一部主演的電影就行，不能拍多了，一部好電影引起大家注意就不容易，一年拍四部五部的觀衆就煩你了，肯定會煩，我不能讓觀衆煩我。”
作爲過來人，大度的葛優對於現在一些不願憑藉實力而靠炒作、緋聞打開市場的明星們心懷寬厚：“他們也許是不對，但可能真的有人需要這些新聞，就有人關注他們，願意炒這些事情，他們有他們的土壤。可能大家都不理這些事情也就沒事了，但現在恐怕還不能做到這樣的程度。何況這中間還有很多文藝批評的東西。”提起文藝批評，前一陣鬧騰得很厲害的《手機》
當然被問起，葛優摸着光頭想了想說：“我覺得吧，《手機》裏的東西世界各個國家的人都能懂，是個普遍存在的問題。但有批評也很正常，我只能說它有人理比沒人理強。”
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