|
北方網專稿：如今走進家樂福，你會驚訝地看到，標有家樂福商標的食品、衣服等商品整齊地擺在架上，旁邊還會有醒目的藍底白字提示牌：“請選用我們的商品”。不要以爲這是超市在搞促銷活動，從6月3日起，家樂福全國46家分店正式推出了自有品牌產品。這一舉動標誌着我國超市零售業又進入了新一輪的競爭和變革。
435種商品全面上架 家樂福力推自有品牌
6月3日下午，法國家樂福集團同時在北京、上海召開新聞發佈會，宣佈中國23個城市的46家分店全面推出自有品牌產品。其產品是一種由家樂福從設計、原料、生產到經銷全程控制的產品，由家樂福指定的供應商生產，貼有家樂福品牌。
家樂福自有品牌產品種類齊全，包括食品、雜貨、日用品以及服裝4大類，僅在家樂福超市銷售。其特點是在擁有其它同類商品同等質量的情況下，以較低的價格出售。家樂福中國商品部總監貝多拉介紹說：“此次正式推出的家樂福自有品牌產品共435種，佔銷售商品總體的5%，其中食品類有170種，非食品類有265種，到今年底，產品會增加到833種。”
新聞發佈會上，家樂福北京地區總經理白爾曼介紹說：“作爲全球第二大零售集團，家樂福是大賣場自有品牌概念的創造者之一。自有品牌產品，不僅僅是爲廣大消費者提供更加多樣化的購物選擇，同樣也使家樂福消費羣體的結構更趨於大衆化、合理化。由於節減了商業流程中的成本與市場推銷費用，家樂福自有品牌產品的價格要比同類品牌的商品便宜20%--40%。”
供應商的選擇應是家樂福自有品牌產品質量和價格的最根本保證，對此，白爾曼表示：“法國家樂福中國地區目前已選擇了150家供應商，作爲其產品的生產基地，且多數爲中小企業，這個數量將在未來幾年內增至500家。家樂福在對供應商的選擇上極爲苛刻，除了對其生產的各個環節進行嚴格監控，在產品上市前，家樂福還要通過第三方實驗室對產品質量實施檢測。”家樂福天津區經理連清萍在接受記者採訪也表示：“同全國其他城市一樣，家樂福在天津的所有分店已於6月3日將自有品產品上架，並在其專賣區有顯著標志，方便消費購買。”
硝煙再起 連鎖零售業打響“終級爭霸戰”
法國家樂福是世界上最早推出自有品牌概念和產品的零售業巨頭之一，但競爭激烈的市場，已使連鎖零售業由最初的“價格戰”、“管理戰”開始轉向生產自有品牌產品的“終級爭霸戰”。不僅是家樂福，易初蓮花、沃爾瑪、諾瑪特，以及民營的家樂和聯華等大型超市也都有自有品牌商品，只不過品牌並不完全以超市爲名，如家樂爲家之選牌，沃爾瑪的食品爲惠宜牌，生活用品爲EQ牌，服裝爲AW、TM、SB或725牌。業內人士告訴記者，從去年開始各大超市推出的自有品牌已經在本市的零售業市場悄悄的蔓延開來。目前，易初蓮花、沃爾瑪、諾瑪特等萬米以上超市的自有品牌平均都在100種左右，華潤、大榮等便利店的自有品牌也在20至50種之間。
據瞭解，國際上的連鎖零售巨頭，賣場裏都有大量的自有品牌。在價格競爭十分激烈的今天，這正是他們成功的一個祕訣。在美國，著名的西爾斯零售公司90%的商品都是自己的品牌；日本最大的零售商大榮連鎖集團自有品牌的數量也佔到了40%左右。以沃爾瑪爲例，其自有品牌銷售額佔全部銷售額的比重很高，所開發的samschoice可樂，價格比普通可樂低10%，利潤卻高出10%，在自己門店中的銷量僅次於可口可樂。目前，國內品牌超市開發的自有品牌明顯較少，因爲開發自有品牌需有商品資本先期投入，風險較大。但隨着超市間的價格競爭越來越激烈、國際連鎖超市的衝擊，國內品牌超市也正在逐漸增加自有品牌的商品品種。
擁有自有品牌產品的超市，在競爭上避開了價格戰，形成了超市獨有的特色，但自有品牌產品要做到低價，主要是來自於供應鏈環節。據家樂福天津區經理連清萍介紹，按照一般零售行業的供應鏈，是從“原料-生產加工-經銷商-零售商-顧客”，供應鏈每增加一個環節，商品的附加價值就增長了30%以上。而自有品牌的好處就是擺脫代理中間環節，由零售商直接組織生產加工。
什麼樣的超市才能推出自有品牌？連清萍告訴記者，自有品牌首先與開店數量和經營規模密切相關，不具備規模效應，所推出的自有品牌不能與銷售相匹配，就不能體現自有品牌在價格上的優勢。一般說來，沒有20%以上的盈利空間，自有品牌很難成功。其次，消費者對零售商品牌的認可也是自有品牌達到理想銷售效果的關鍵。
自有品牌仍處嘗試階段 專家告誡：模仿要自量
記者在採訪中瞭解到，商家所擁有的自有品牌主要集中在快速消費品(食品和日用品)和服飾等品類，同時這些品類具有“專有技術要求低、消費者具價格偏好、供應商資源多、消費者購買頻率高”等特點。
在銷售情況上，據記者瞭解，一些大型超市中的快速消費品自有品牌系列商品的銷售情況較爲理想，特別是紙巾、一次性杯、休閒食品等可列入暢銷行列。但是在服飾商品方面，自有品牌的銷售情況則不理想，其系列商品還沒有被消費者認可，即使是專門特設自有品牌區，目前主要也只是展示和推廣功能。總的來說，目前大多超市對自有品牌的開發仍處於嘗試和萌芽階段，這反映在超市中自有品牌本身數量少，自有品牌涉及的品種所佔比例低，其銷售量總體來說也不理想。
據市商委的一位業內人士分析，零售業的發展規律是從一般品牌開始的，但在形成規模後，自有品牌的發展便成爲發揮品牌效應的必由之路。商業自有品牌的產生有兩種情況：一是商家向廠家提出產品的性能、規格、質量、包裝等要求，商品收購後以自己的品牌上架銷售，也就是平常所說的“貼牌商品”；二是商家自行生產。自有品牌具有風格獨特、價格低廉、統一設計、統一貨源、統一價格的優勢，可以形成系列產品，尤其適合特定顧客的需要。因此建立和發展自有品牌，充分發揮品牌效應，也應該成爲中國零售業的一個競爭趨勢。
但他同時指出，自有品牌在我國零售業的發展起步較晚，雖然已經有了一定的發展，但自有品牌開發的前提是商場的資力和資質，只有條件成熟以連鎖、物流配送爲基礎的商家才能進行開發，因此提醒一些規模不大的商業企業不要盲目跟風。(記者/劉雁軍）
|
