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日前，從市奶牛工作者協會獲悉，天津市農民養牛已形成一批大戶，飼養量200頭以上的達30家，每戶年向社會提供鮮奶千噸以上，收入40多萬元，有些特大戶型可達百餘萬元，成爲本市富裕階層。
本市爲推動奶牛業的發展，從上個世紀80年代初，藉助聯合國糧農組織援助的平臺，爲農民提供無息貸款，國營牧場提供牛源，對外地來津養牛者，提供住處和飼料地，使農民養牛迅猛發展。現在農民養殖戶達3000個。通過滾雪球的辦法，牛羣由小到大，牛隻由少到多。現在有200頭飼養量的大戶已達30家。西青、武清區還出現了3個500頭和1個千頭養殖特大戶。通過自然繁衍，各牛場都以20%左右的幅度在不斷擴羣。
同時，由於規模較大，所有大戶的牛羣都進駐了小區。所有特大戶還自建了擠奶廳，過冷設施及擁有冷藏車輛，已自成小區。進入小區的奶牛所產牛奶，奶質有保證，因便於防疫，奶牛成活率高，經濟效益也相應提高，國家推行的“銀乳工程”，讓他們成了最大受益者。
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