北方網消息(記者劉雁軍 通訊員吳向晨):據天津市城調隊對1500戶城市居民家庭抽樣調查資料顯示:炎熱的夏季並沒有阻擋居民家庭在外用餐的熱情。人們紛紛走出廚房到餐館、飯店用餐,或到餐飲連鎖店、糧油食品店等購買方便主食和食品。
一些餐館、飯店和餐飲連鎖店及時抓住商機,推出各種便民服務措施,增加菜品、主食的花色品種,使得居民家庭在外飲食服務支出明顯增加。調查資料顯示:7月份居民家庭在外飲食服務支出人均57元,比上年同期增長26.7%。其中,在外用餐支出同比增長26.7%;食品加工服務支出同比增長1倍。
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