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北方網消息：一日三餐的食品安全衛生，關係到每個老百姓的健康。昨天，從市質監局獲悉，爲從源頭嚴把食品質量安全關，從即日起本市質量技監部門將突出“四個重點”、堅持“五不放過”、採取“六項措施”，在全市範圍內專項整治食品安全。
據瞭解，市質監局把糧、肉、菜、水果、奶製品、豆製品、水產品和兒童食品作爲“重點食品”；把城鄉接合部、村鎮、社區、外來人口聚集區、市區出租的廠房、商場和住宅作爲“重點區域”；把小企業、小作坊和黑窩點作爲“重點對象”，把生產加工中使用非食品原料特別是有毒有害原料、濫用食品添加劑、僞造食品標識、無證生產和銷售無證食品的違法行爲作爲“重點檢查內容”。
堅持“五不放過”就是：案情沒有搞清的不放過；假冒僞劣產品的源頭和流向沒有查明的不放過；製假售假責任沒有依法處理的不放過；該移送司法機關沒有移送的不放過；包庇、縱容、參與制假售假的國家公職人員沒有受到追究的不放過。
另外，質監部門還將採取“六項措施”。一、集中力量開展打擊非法生產加工食品窩點行動；二、繼續推進食品質量安全市場準入工作，要在今年基本完成肉製品等10類食品審查發證的基礎上，做好啓動其餘13類食品質量安全市場準入的各項準備。同時，對食品生產加工企業實行分類分級管理，通過巡視、回訪、年審、月查和監督抽查，強化證後監管；三、加大食品質量監督和後處理力度。監督抽查要嚴格實行公告、通報、曝光、整改、處罰等後處理措施；對質量問題嚴重的食品，要堅決實行撤櫃、召回、退市制度；對嚴重危害生命健康的假冒僞劣食品，要查清源頭和流向，堅決實行強制收回；四、加大技術裝備投入，完備檢測手段，健全食品安全檢測檢驗體系；五、建立行政監管、行業監管和社會監管“三大網絡”，健全食品安全監管體系；六、建立責任制，切實抓好食品安全專項整治。
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