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北京市衛生局11日發佈全市居民營養與健康狀況的最新調查結果顯示，全市居民膳食營養平均達到較高水平，但高血壓、糖尿病等各種慢性非傳染性疾病患病率較高，並呈現增長態勢，不合理膳食結構、部分微量營養素不足、超重和肥胖、缺乏體育鍛煉、吸菸和過度飲酒等慢性病危險因素已嚴重影響着北京市居民的健康。
北京市衛生局副局長樑萬年介紹說，2002年北京市在參加由科技部、衛生部、國家統計局組織的"中國居民營養與健康狀況調查"的基礎上，結合北京地區的實際特點，開展了全市居民營養與健康狀況調查。調查範圍涉及18個區縣7518戶居民家庭、30402人，調查內容包括詢問調查、醫學體檢、實驗室檢測和膳食調查四部分。結果顯示居民營養與健康狀況喜憂參半。
居民食物消費情況調查結果顯示，北京市居民食物消費品種豐富，達27類、近900種食物。除人均每日消費糧穀類比1992年營養調查結果減少外，其它如蔬菜、水果、畜禽肉、蛋類、水產類、奶類和豆類製品都有不同程度的增加，膳食主要營養素攝入情況已滿足了營養需要。
樑萬年說，北京居民膳食結構的變化，對居民健康既有益的方面，又有不利的影響。膳食種類、數量充足，膳食所提供的能量、蛋白質已滿足居民的生活需要。但脂肪攝入過高，其供能比已超過了世界衛生組織推薦值上限的5%；穀物類食物下降過快，食鹽攝入量仍高於世界衛生組織推薦量的一倍，同時還存在部分微量營養素攝入不足的問題。因此社會有關部門採取干預措施，指導居民合理膳食顯得尢爲迫切。
調查顯示，北京市嬰幼兒發育良好，但青少年肥胖嚴重。2歲以內嬰幼兒平均身高、體重均高於1992年的調查水平。嬰兒平均出生體重爲3392克，低出生體重(小於2500克)發生率僅爲2%，相當於發達國家水平。但值得注意的是巨大兒(體重大於4000克)發生率高達10%。4月齡內嬰幼兒母乳餵養率提高到了55.5%。
與1995年全國學生體質調研資料相比，北京市城區7-17歲兒童青少年身高水平沒有變化，郊區各年齡組增加了1-5.4釐米，但全市兒童青少年各年齡組平均身高比全國平均水平高1.78-5.02釐米。全市兒童青少年體重都呈增加態勢，平均體重增加了2.3-7.7公斤，比全國平均水平高4.86-10.89公斤。
調查結果顯示，北京市居民慢性病患病率增加。其中高血壓患病率大幅上升，15歲以上居民有1／4的人都患有高血壓，45歲以上中老年人羣中每2人就有1人患有高血壓。而居民高血壓知曉率、服藥率和控制率還處於較低水平，有一半以上居民不知道自己已患有高血壓。在已知患病人羣中，僅有1／3多點的患者接受了正規藥物治療。另外，15歲及以上居民糖尿病患病率都呈上升態勢。
樑萬年特別指出，北京市居民超重、肥胖率顯著上升。7-12歲兒童超重率在8.3%-19.4%、肥胖率在11.8%-21.8%之間，其中男童肥胖患病率高於女童。成人超重和肥胖率分別爲37.1%和22.4%。超重和肥胖已成爲北京市居民健康的重要危險因素；另一危險因素是北京市居民吸菸率仍居高不下，男女吸菸率分別達58.6%和5.7%。此外，北京市居民的體育運動鍛鍊呈現"兩頭高、中間低"的現象，即25歲以下和60歲以上居民體育鍛煉率分別達到34.7%和59.5%，而25-59歲人羣的體育鍛煉率僅爲28.6%，這顯示勞動力人口體育運動干預亟待加強。(完)
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