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今天上午，國內第一座系統展示中華農業文明和歷史淵源的大型專題博物館———中華農業文明博物館將在南京農業大學正式揭牌。昨天上午，記者提前探訪了這座農業博物館，並親眼目了幾件稀有的文物，其中有我國現存最完整的農書《齊民要術》，還有國內現存比較完整的最早的雞蛋。
五大農書之首露“尊容”
昨天，記者在中華農業文明博物館見到了“大名鼎鼎”的《齊民要術》。一名老師介紹，《齊民要術》是我國現存最早的最完整的農書，它內容豐富，對後世的農書也有着很大的影響，位居中國五大農書之首，南農大保存的這部《齊民要術》是明朝馬直卿於公元1524年刻於湖湘，又稱“湖湘本”，距今已有480年曆史，也是《齊民要術》的主要版本之一，目前國內僅有兩部，還有一部由上海圖書館保存。
博物館另一名負責人告訴記者，這個版本的《齊民要術》共8冊，收藏和研究價值都非常大。而這些古書的保存也是一件比較煩瑣的事情，在注意避光的同時，太潮會發黴，太乾了又會使紙張發脆，所以在保存時都是放在乾溼適宜的地方小心存儲。
國內最早、最完整的雞蛋
昨天上午，在博物館老師小心翼翼的“護送”下，撥開一層層保護物，記者終於在一個灰色罈子裏見到了數十枚雞蛋，雞蛋和現在的草雞蛋大小相當，上面落滿了灰土，形狀幾乎完好。博物館的盧老師介紹，這壇雞蛋是在考古發掘現場發現的，是戰國一個墓葬出土的(大約2000多年前)。這壇雞蛋當時是作爲陪葬品放在墓室中的，由於周圍環境缺氧且溫度、溼度都恰到好處，所以得以保存得這麼完好。但現在這些雞蛋裏面的蛋白質等都全部消耗光了，所以這壇雞蛋也相當於雞蛋殼，但對相關科研領域有着十分重要的意義。
農業博物館“藏貨”多
南農大有關負責人介紹，中華農業文明博物館已徵集到文物數百件，其中包括6000多年前農業生產、農產品加工的石器、石刀、石斧、7000多年前碳化的種子、8000多年前馴養家禽的骨骼等實物展品，直觀地展示我國悠久的農業文明。此外，還有大量的模型、豐富多彩的實景圖片和衆多反映農田耕作、民風民俗的名家作品也將展出，反映我國農業科技和文化的發展。
據悉，博物館展品還依託了南農大中華農業文明研究院豐富的院藏資源。目前中華農業文明研究院院藏圖書8萬餘冊，原版與農業有關的古籍就有346部3000餘冊。
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