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購物就餐把住“入口”關
北方網消息：2005年春節將至，消費者進入食品消費的高峯，爲嚴把食品衛生安全關，市衛生局昨發出食品衛生1號警示，提醒廣大消費者春節期間注意食品衛生安全，提高自我保護意識。
過節期間外出就餐，選擇餐館要“三看”：第一看衛生許可證，按照天津市衛生局的統一要求，衛生許可證必須懸掛在店堂的醒目位置處。第二看店堂環境，值得消費者信賴的餐館，店堂裏也應該是乾淨衛生，服務人員衣着整潔。第三看食譜，消費者在點菜的過程中，最好不要隨便食用鮮黃花菜、河豚魚、田雞等食品，這類食品中如田雞身上有不易祛除的寄生蟲，河豚魚含有神經毒素，一旦加工不慎，極易引起消費者食物中毒；如果點飲料應注意保質期。還要提醒消費者，一旦感覺自己食物中毒，應立即到醫院就診，並及時報告所在地的區縣衛生監督所，大型集體食物中毒可以直報市衛生監督所。
消費者在超市購買食品時要“六注意”：一要注意購買食品過程中做必要的感官檢查，觀察食品有無感官性狀異常；二要注意各種食品展賣的相應位置是否擺放或懸掛該食品生產廠家的《衛生許可證》複印件；三要注意購買定型包裝食品時仔細查看產品包裝標誌，特別是廠名、廠址、生產日期、保質期等，保健食品是否有保健食品標誌(形同帽子的天藍色圖案，下有“保健食品”字樣)和國家批准文號，同時還要認真查看外包裝有無破損或污穢不潔現象；四要注意食品展賣時分區是否明顯，有無食品與其他商品混放以及生、熟食品交叉污染的情況；五要注意直接入口的散裝食品，是否有專人負責銷售，銷售時有無衛生防護設施；六要注意需冷藏的食品是否採取冷藏措施。
消費者在集貿攤羣市場購買食品時要做到“六不”：一不購買腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、混有異物等感官性狀異常的食品；二不購買無有效衛生許可證和檢驗合格證明的食品；三不購買無廠名、廠址的“三無食品”及超過保質期限的食品；四不購買無獸醫衛生檢疫合格證明或病死及死因不明的畜禽肉類；五不購買死的黃鱔、甲魚、河蟹等水產品；六不購買用廢舊書報紙及不潔包裝材料包裝直接入口散裝食品。
購買食品時還要注意索取銷售發票，如遇到食品衛生問題，要及時向衛生監督機構投訴或舉報，以維護自己的合法權益。
在春節期間，市、區兩級衛生監督機構設立的投訴舉報電話，全日接待羣衆食品衛生投訴，對投訴問題及時辦理。
天津市、區衛生監督機構食品衛生24小時舉報電話
天津市衛生局24321188
公共衛生監督所
和平衛生監督所27839988
南開衛生監督所27619988
河西衛生監督所28249988
河北衛生監督所26419988
河東衛生監督所24569988
紅橋衛生監督所27339988
津南衛生監督所28399988
東麗衛生監督所24935923白天24390633夜間及節假日)
西青衛生監督所27391599
北辰衛生監督所26393628白天26390540夜間及節假日)
塘沽衛生監督所25892577白天62038564夜間及節假日)
漢沽衛生監督所25694685
大港衛生監督所25983851白天25992485夜間及節假日)
武清衛生監督所29341124、29341125
寶坻衛生監督所29241250
寧河衛生監督所69591316
靜海衛生監督所28942846
薊縣衛生監督所82833456
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