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元宵節吃湯圓,是我國的傳統習俗。
小湯圓借元宵節又火了,銷量明顯看漲。
同時,很多黑湯圓乘機混入。雷霆暗訪小組歷時3天,對黑湯圓進行了暗訪。
●趙沽裏湯圓市場河南人搶佔六成在河北區趙沽裏一條街道上,暗訪小組發現,相距不到400米就有三個攤位,出售“科迪”“康師傅”湯圓。一名男老闆介紹,他來津6年,平時賣糉子,春節出售自制“康師傅”湯圓。在趙沽裏賣湯圓的攤位就有15個,河南老鄉擺攤現做現賣的佔6成。
●“科迪”湯圓現場做半小時賣了42元
一家掛有“鄭州科迪湯圓”布標的攤位前,暗訪小組看到,女老闆挽起袖子將“糯米粉”倒入鐵盤中,然後將自來水倒入粉中,用手攪拌起來。面和好了,女老闆麻利地將餡包進去。
“科迪湯圓,不是河南科迪食品有限公司生產的嗎?你怎麼也能做。”“科迪是我們河南的名牌,我也是河南人,所以也能做。”
●作坊內連吃帶住澱粉摻假做成餡在名爲“康師傅元宵”的攤位前,暗訪小組問道:“你做康師傅湯圓嗎?”“對,我姓康,我做的湯圓就叫康師傅湯圓。別小看這個名字,加上它生意好多了。”
暗訪小組提出要買10公斤的湯圓餡兒,在他的帶領下,暗訪小組來到趙沽裏西區3排一間不足10平方米的出租房裏。那就是湯圓加工作坊,住着老闆一家三口。其妻將2公斤白糖放到煤爐子上熬,糖融化後,將1公斤黑芝麻粉和7公斤澱粉摻入。男老闆透露,“科迪”湯圓的餡也是這樣做出來的。
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