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13日，記者從市工商局獲悉，爲了保障廣大市民的食品消費安全，市工商局在2005年將開展三次食品安全集中整治。其中第一階段要重點檢查飲料、酒、奶製品、兒童食品等十大類品種，還要在“六一”兒童節前夕對兒童食品銷售網點進行一次全面清查，嚴防有害於兒童身心健康的食品出售。
第一次：嚴查十類食品
據介紹，今年6月30日前，市工商局要重點檢查飲料、酒、奶製品、兒童食品、營養保健食品、豆製品、醃熏製品、調味品、罐頭、食用油十大類食品。重點查看食品包裝標誌是否虛假，是否有產品名稱、廠名、廠址，是否標明食品主要成分和含量，是否標明生產日期和有效期限。同時，在“六一”兒童節前夕對兒童食品銷售網點進行一次全面清查。
第二次：重點查處病死肉、注水肉
今年7月1日至9月30日，開展農產品、水產品、畜產品安全專項執法檢查。重點檢查糧食製品、肉類製品、蔬菜水果、水產製品、乾製菌品五大類品種。選擇一批食品批發市場和商場超市開展質量定向監測工作，及時公佈檢測結果；重點查處病死肉、注水肉、私宰肉、未經檢驗檢疫的各類肉品，使用甲醛、工業鹼等有毒有害物質浸泡的水產品及水發製品，農藥殘留超標的蔬菜和水果等。
第三次：嚴查重點市場重點區域
今年10月1日至2006年春節前，開展重點市場和重點區域食品安全專項執法檢查。重點檢查食品批發市場、商場超市、城鄉接合部和農村集市。嚴格不合格食品的退市監管，依法責令企業停止銷售和追回不合格食品，完善相關的處置措施。
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