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今年中國各級工商部門爲確保流通環節食品安全，將建立行政執法、企業自律、社會監督“三位一體”的食品安全監管機制，規範經營行爲、監管食品質量。
記者今天從國家工商總局獲悉，中國工商部門將從六方面確保食品市場安全——建立工商行政管理行政執法綜合網絡，提高食品安全預警防範和處置能力。以12315消費者申訴舉報網絡爲依託，逐步建立工商行政管理行政執法綜合網絡，構建食品安全預警防範和快速反應機制，提高食品安全突發問題的處置能力。
——加強工商所對食品安全的日常監管，全面實施食品質量監測制度。加強對食品標識和包裝的管理，整治食品方面的假包裝、假標識和假商標製品。
——集中開展三次專項執法檢查，嚴厲打擊食品經營違法行爲。第二季度開展包裝食品安全專項執法檢查，重點檢查飲料、酒、奶製品、兒童食品、營養保健食品、豆製品、醃熏製品、調味品、罐頭、食用油等十大類品種。第三季度開展農產品、水產品、畜產品安全專項執法檢查，重點檢查糧食製品、肉類製品、蔬菜水果、水產品、乾製菌品等五大類品種。第四季度開展重點市場和重點區域食品安全檢查，重點檢查食品批發市場、商場超市、城市社區、城鄉結合部、農村集市。
——推進食品經營主體自律制度建設，嚴格規範食品經營行爲。
——加快食品監管立法立規步伐，建立健全食品安全長效監管機制。
——狠抓食品安全監管工作落實。確保流通環節食品安全專項整治和監管工作取得新的實效。
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