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以1-2元/公斤買回的腐爛變質辣椒，用硫磺一薰，就變得“色澤鮮亮、光彩照人”，賣出去的價格可翻上幾倍，而消費者在食用這種辣椒後，中毒致病的機率也將提高几倍。
昨日，湖南省質監局和益陽市質監部門執法人員根據羣衆舉報，在益陽市查獲20噸用工業硫磺熏製的有毒辣椒。
據當地羣衆反映，該地下作坊在此加工幹辣椒已有七八年時間。如果按作坊老闆李某所說每月銷售20噸左右估算，至少有上千噸這種有毒辣椒已經流入了全國市場。
有毒氣體嗆得人直流淚
這個非法加工幹辣椒的窩點位於益陽市資陽區堤河邊一木器廠內。還沒踏進廠門，執法人員和隨行的記者就聞到了一股刺鼻的氣味。走進廠房，只見一麻袋一麻袋的辣椒堆放在四五個車間內，大家屏住呼吸，但還是被嗆得不停地咳嗽，兩眼流淚。
記者在最裏端的熏製加工車間內看到，四五個薰竈一字排着，薰竈不遠處擺放着四袋“加拿大”工業硫磺。
作坊被查羣衆拍手稱快
據當地羣衆介紹，李在此加工變質辣椒已七八年了，每次薰出的毒氣嗆得他們都不敢出門，特別是颳風時，附近居民只得關窗閉戶，有時夜裏還會被突如其來的毒氣薰醒。對於質監部門查處該作坊，當地羣衆無不拍手稱快。
執法人員除現場查獲20噸已熏製的幹辣椒外，還收繳了10餘噸未熏製的辣椒。據執法人員介紹，李每年熏製的辣椒達200餘噸，主要是銷往各大批發市場。
上午追蹤
買幹辣椒別隻“貪色”
本報記者今天上午致電湖南益陽市質監局，其技術隊杜隊長介紹說，工業硫磺含有鉛、砷等有毒物質，熏製過程中會使這些有毒物附着在辣椒中。人們食用這種辣椒後，會對呼吸系統及肝臟、腎臟產生危害。同時，在熏製過程中，硫磺燃燒產生的二氧化硫會引起慢性鼻炎和上呼吸道及鼻孔出血。
本報提醒廣大市民，買幹辣椒時不要選擇那些顏色特別亮麗的。另外還要仔細聞聞幹辣椒的氣味，以免買到“有毒辣椒”。
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