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經常在小攤吃早餐、小吃的人一定都有這樣的經歷，許多攤主往往在裝食物的碗或小盆上套上塑料袋，每用一次就會換掉。這些塑料袋看上去似乎很乾淨，但它是否真的安全、衛生呢？
調查
A.塑料袋套碗很普遍
在房管系統工作的陳先生每天早上都會到長春道農貿市場早點攤喝豆漿或豆腐腦，陳先生已經形成了習慣，在夥計爲他盛豆漿或豆腐腦前，他都會特意囑咐對方給碗套上一層塑料袋，用他的話說就是“這樣乾淨”。和陳先生一樣，早點攤上的許多食客也形成了這樣的習慣。
河西區黃山路一家小吃攤攤主接受記者採訪時說，他從2002年開始就已經利用塑料袋套碗盛裝食物了，這樣做既乾淨衛生，也省去了頻繁刷碗的麻煩。記者先後走訪了黃山路、岳陽道等近20家農貿市場及路邊小吃攤，無論是早餐還是麻辣燙、麻辣燒烤等小吃，90%以上的攤主會用塑料袋套碗來盛裝食物。
B.大多塑料袋不知誰產的
攤主套在餐碗上的塑料袋各式各樣，但在這些塑料袋上均沒有找到生產廠家。在大衚衕小商品批發市場一個批發塑料袋的攤前，記者表示要買套在餐碗上的一次性塑料袋，攤主向記者推薦塑料袋中顏色比較白的一種。記者詢問這種塑料袋是否被允許用於餐飲盛裝食物，攤主表示自己不瞭解。
專家說法
A.聚氯乙烯袋禁包食物
攤主和食客都已經習慣了使用塑料袋來盛裝食物，而這些塑料袋是否真的可以用於盛裝食物呢？衛生防疫站有關專家表示，市場上被人們普遍使用的塑料袋其主要成分是聚氯乙烯。由於聚氯乙烯的性能差，加工成薄膜時必須加入大量的增塑劑和穩定劑，添加的物質大多是有毒有害的。因此，國家規定聚氯乙烯不得作爲食品包裝材料使用。
B.超過50攝氏度就放毒
當燙熱的食物放進塑料袋中時，塑料中的有毒成分就會很快揮發出來，從而對食物造成污染。一般來說，溫度超過50攝氏度後，塑料袋裏面的有毒成分就會溶入食物中。
C.聚乙烯、聚丙烯最安全
使用什麼樣的塑料袋盛裝食物纔對人體無害呢？聚乙烯和聚丙烯兩類是最安全的。但專家表示，即使這樣它們也並不是100%無毒無害。專家建議市民，盛裝食物最好選用乾淨的紙袋、布袋或可降解器皿。
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