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爲保護、增殖、合理利用渤海生物資源，使市民吃上品種更豐富、質量更上乘的水產品，天津市今後5年將加大漁業資源養護力度，重建已經衰退的漁業資源，通過多種途徑來修復退化的水域生態環境，一系列行之有效的措施將有望使渤海灣重現“魚蝦搖籃”的局面。
隨着近海水域生態環境破壞的日益嚴重，健全和完善漁業資源與生態環境保護體系逐漸被提上日程。從1984年起，本市積極開展漁業資源人工增殖放流工作，至今累計放流中國對蝦、毛蚶、文蛤、牙鮃等6.12億尾(粒)。根據規劃，今後5年，本市將加大漁業資源增殖放流力度，在有關區縣建設漁業資源增殖放流區，對放流物種進行標記、跟蹤、監測和效果評估。重點增殖放流中國對蝦、三疣梭子蟹、淺海灘塗貝類和鰱、鱅、池沼公魚等，計劃年放流各類苗種4億尾(粒)以上。建設人工魚礁示範點，在我市沿海建設1.44平方公里人工魚礁核心保護區，投放人工礁體1.65萬空方。建設典型水域生態系統自然保護區，保護多樣性水域生態系統，維護生態平衡。此外，還建立水生野生動物救治中心，對珍稀瀕危水生野生動物進行救治和放流，爲人工放流和合理經營利用創造條件。
名優水珍讓您嚐鮮
羅非魚、中國對蝦、南美白對蝦、中華絨螯蟹、三疣梭子蟹、牙鮃、彭澤鯽……這些名優水珍品，今後將更加美味可口。本市將大力完善水產良種繁育體系，從國家級原良種場引進原良種，將本市淡水苗種繁育場的鯉魚、鯽魚、鰱鱅、羅非魚等親本全部更新，使苗種質量進一步得到提高。
經過多年努力，本市水產良種體系有了較大發展，水產養殖良種覆蓋率達到80%左右。去年生產的海淡水苗種達63億尾，比1990年翻了一番。中國對蝦、南美白對蝦、中華絨螯蟹、三疣梭子蟹、牙鮃、紅鰭東方魨、羅非魚、彭澤鯽等名優珍品種育苗技術、設施能力明顯增強。爲進一步豐富市民餐桌，今後5年，本市將完善市水產引育種中心，通過引進試驗和馴養，形成2個左右可在全國或我市區域推廣的優良品種。建設國家級、市級中國對蝦、鮃鰈類、南美白對蝦等原良種場，從原產地引進原種，通過選育，提純復壯。建設和改擴建20處重點苗種繁育、培育場，每個重點繁育場工廠化育苗車間要達到2000立方米以上、池塘繁育池要達到500畝以上，培育場的培育池要達到1000畝以上。到2010年全市達到繁育良種100億尾，良種覆蓋率達到95%。
鮮魚活蝦吃得放心
爲讓市民吃上名副其實的放心水產品，本市啓動水產品質量安全體系建設，實施“從池塘到餐桌”的全過程質量監測，通過健全水產品認證體系建設，使水產品質量安全水平得到全面提高。
近年來本市水產品質量安全整體水平有了較大提高，截至目前已初步形成水產品質量安全體系基本框架。根據規劃，今後5年本市將建設多個區縣級水產品質量監督檢測站，形成以市級爲龍頭、區縣爲骨幹、比較完整的水產品質量檢驗檢測系統。制修訂質量安全標準、檢驗方法標準50項，努力與國際通用標準水平相對接。選擇不同的養殖方式、養殖品種和養殖模式，建設12處水產品標準化示範區，整治水域環境、規範漁藥、飼料等投入品使用，每處池塘面積在1000畝以上，工廠化車間面積2000平方米以上。此外，還將建立市級無公害水產品認證分中心，全面開展無公害水產品認證，鼓勵企業開展綠色食品和有機食品認證。
想買海味出門就有
今後市民購買水產品的渠道將越來越暢通。根據規劃，今後幾年本市將通過升級改造水產品批發市場、建設水產品現代物流配送中心等服務網絡，完善水產品市場體系，讓市民更加方便地購買水產品。
本市將在現有5個重點水產品批發市場的基礎上，今後幾年進一步升級改造2處水產品批發市場，主要改造基礎設施條件，劃定無公害水產品交易區，增設水產品質量安全快速檢測設施，通過發展水產品連鎖經營和水產品電子商務，推進水產品新型流通方式發展。建立天津市水產品現代化批發交易中心，推行水產品流通標準化和分級包裝上市，扶持新型流通業態發展，使其成爲北方地區大型水產品交易中心。
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