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家中賢內助
白巖鬆：陳老是大的經濟方面絕對是權威，統籌兼顧也是陳老提出來的，在家裏這個帳本是誰管？是您管還是陳老管？
于若木：家裏就是我管，我是家裏的管家，我管家的時候，買菜，定買菜的單子是我定，每天的食譜也是我定，每天做什麼菜，我開單子，由廚師來做，每天晚上我還結帳，一個月還結一次帳，幾個月我還做一次總帳，結一次總帳。
白巖鬆：我手裏有一個單據，我看了一下，這是從59年一直到60年9月，怎麼有一個于若木同志從59年6月到60年9月工資的退回，工資款退回，1500多塊錢，定期存款單400塊錢，現金297，加起來2208，當時這可不是一個小數目，您正常工作應該領工資，可是這15個月工資幹嘛要退回去呢？
于若木：那時候，59年陳雲同志需要休息，叫我陪他去休息，有的時候蘇州，有的時候杭州，我陪他陪了一年多，他說你陪我期間不能拿工資，不領取工資，所以我就沒有領工資，但是機關還是給我領了，存起來，儲蓄起來，我結束休息之後，回到單位，他們把這個工資存的工資如數給我，我全部退回了，他給我一個收據。
陳雲的菜譜
白巖鬆：阿姨，很多老百姓都會想象，作爲中央最高領導人，平常的應酬會特別多，迎來送往，可後來發現陳老幾乎不請客，也不在外頭吃飯，他怎麼做到這點的？
于若木：他不請客，也不被請，需要他去應酬赴宴的時候，他一點不吃，還是回來吃他的平衡膳食，有一次小平同志宴請金日成，讓他去作陪，他都沒動筷子，宴席上任何東西沒吃，還是回來吃家裏的飯。他把握自己把握得好，如果在宴席上吃了，就破壞了他的膳食平衡。
白巖鬆：我看了一下陳老一天的菜譜，太簡單了，中午就一葷一素，這菜譜是您定的嗎？您是營養學家。
于若木：對了。因爲我是搞營養的，就把他的菜譜跟我聯繫起來，是他自己定的。可能是他跟他的醫生共同來定的，對他是完全合適，再多的菜對他也是沒有用，他只能這麼多，他的菜譜是平衡食譜，現在常說的平衡食譜，他當時就做到了，平衡食譜對他的健康是至關重要。
由於早年出生貧寒以及後來歷經戰亂，陳雲同志體質弱在高層領導中是出了名的，早在延安的時候，陳雲就把自己的身體比作“木炭汽車”，而他最終能夠享年90，是和他對自己的生活起居嚴格控制分不開的。
這是陳雲辦公室的一張普普通通的桌子，每到吃飯時，陳雲都會坐在這裏獨自享受他的平衡食譜，他幾乎不和家人一起吃飯。米飯中午二兩、晚上一兩五，嚴格的平衡食譜讓陳雲的每一頓飯都變得數字化。12粒煮花生米是陳雲多年的早餐習慣，一次因爲鬧肚子，陳雲把12粒改成了6粒，等身體好了之後，他又恢復了12粒花生米的定量
陳雲超強的自我控制能力和善於掌握平衡的柔韌智慧成就了他的90高壽，一些歷史研究者也相信，這種特質或許也正是陳雲的政治影響力在近半個世紀可以不時發揮作用的重要原因。
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