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24小時便利店、24小時小吃店、24小時藥店、24小時銀行……夜生活這個名詞伴隨着夏季來臨越來越深入人心，天津市民的生活消費時間正從白天不斷向深夜延伸，24小時店因此也在大街小巷悄然“蔓延”。現在，一般性的日常消費如吃喝玩樂、求醫問藥等，幾乎都能在深夜裏找到相應的24小時店提供。
夜間銷售比白天還火
22日晚11：30，天津市各大超市都已關門歇業，記者來到了位於西湖村的24小時經營的大方便利店。超市面積不大，但裏面的顧客卻不少，收銀臺最少有3個人在排隊。消費者有的買麪包、礦泉水、餅乾、茶雞蛋、冷食等，有的則買一些紙巾、電池之類的消費品。周先生家住得比較遠，因爲電話欠費停機，晚上特地來便利店找充值卡，沒想到還真有賣的。便利店營業員介紹，這家店是全市第一家24小時便利店，後來因爲營業越來越好，現在全市幾十家大方便利連鎖店都變成了24小時營業。
現在天越來越熱，晚上的客流比白天多，營業額一般能達到全天的一半，好的時候比白天賣得還好，尤其像電話卡這種商品銷售比白天要多出幾倍。記者在不遠的雙峯道上同樣也看到了超市顧客盈門的熱鬧場景，規模較大的好收成超市介紹，他們是根據季節來制定營業時間的，現在是夏季，營業只到夜裏2點，並非24小時營業。不過據他們觀察，目前從晚上11點至凌晨2點生意是最好的，他們超市的這個營業時間可以說是以最小的成本賺取了最大的市場。
是否晝夜營業看成本
面對夜間市場的巨大商機，本市卻難見大型超市或商場延長營業時間。到底是什麼原因讓衆商家遲疑不前呢？家樂福超市相關負責人明確表示：“不划算！”他告訴記者，成本問題是是否實行延時營業的最主要因素，其中包括人員開支、水電費用等。據業內人士估計，以營業面積在3000平方米左右的家電商場爲例，如果每天延長1小時營業時間，每天可能就要爲此多付出近10萬元的水、電、人工等成本費用，更何況要考慮晝夜經營。
而除了成本原因，商家對本市夜間消費潛力也不看好。沃爾瑪超市人員認爲，如果夜間購買力足夠大，商家是會考慮延長營業時間甚至晝夜經營的，但目前來看，市場的消費環境還不能像北京以及南方一些城市，因此多數超市商場擔心，如果每天的閉店時間延長至22時以後，有可能會遭遇消費者的冷落。相對大賣場來講，小型購物場所所承擔的成本則相對少很多。大成家快餐店目前幾乎全都改成了24小時經營，但白堤路店卻還在試探性經營。快餐店負責人告訴記者，前一段時間他們到晚上11點就關門了，24小時經營是這幾天纔開始的。
市民期待更多便利
在採訪中記者發現，雖然24小時店不斷增多，但還是難以滿足市民便利的需求。本市某大型社區的一對夫婦稱，由於他們每天下班時已是晚上七八點鐘，去市場買菜已經收攤，但去大超市買菜回來也就該睡覺了，附近的24小時便利店還沒有賣蔬菜的。這對夫婦認爲，現在24小時便利店的產品種類還有待增多，例如應增加蔬菜水果類，方便上班人員；還有奶粉種類再多一些，萬一晚上給孩子買奶粉還能多些挑選的餘地。在紅橋區某社區居住的王女士認爲，雖然天津有24小時便利店，但數量還是不夠，從小區到最近的一家24小時便利店打車還要20分鐘，對於上班族而言，十分不方便。希望能像南方城市那樣，多開一些24小時的超市，再增加一些照片沖印等服務項目。
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