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你也許不會想到,年年被視爲蟲災的蝗蟲將成爲人們愛吃的罐頭美味。記者23日從天津市植保站了解到,從今年起,該站聯合本市天大、南大等著名高校,開展蝗蟲資源化利用研究項目。據專家估計,3年後這種以蝗蟲爲原料的罐頭有望擺上人們餐桌。
由於蝗蟲給農業和林業等帶來重大危害,全國各地每年都要動用飛機滅蝗。蝗蟲體內含豐富的蛋白質和微量元素,脂肪含量低,還有特殊的食療保健功能,是良好的人體保健資源和動物飼料蛋白源。吃蝗蟲既飽口福又除蟲害,可謂兩全其美。
來自本市農業部門和高校的農業專家敏銳捕捉到這一商機,聯合進行蝗蟲資源化利用相關研究,計劃採用物理、化學等技術手段進行誘捕蝗蟲,再通過生物等多種技術進行集中處理,進行包括罐頭等在內的食品、藥品等相關產品的開發。據植保專家介紹,每年蝗蟲防治面積僅本市就達80萬畝左右,放眼國內蝗蟲資源潛力巨大。
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