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北方網消息(記者劉雁軍)：連日來，中國·天津第六屆啤酒節組委會熱鬧非凡，衆多知名餐飲、食品連鎖企業踊躍報名參加精品小吃展，期盼藉助啤酒節的強大的影響力和巨大的宣傳效應，展示企業風采，弘揚企業品牌，謀求更多的經濟效益。
據啤酒節組委會小吃展負責人張澤華介紹，本屆啤酒節小吃展地處公園遊樂園中心，毗鄰華潤、金威、豪門、泰達、朝日、金仕佰、貝克等知名啤酒廠商展區，市民百姓在暢飲清爽美酒，少年兒童在享用遊藝器械的同時，能夠就近品嚐衛生、美味、特色佐餐食品。同時還有利於加強集中管理，消除無照商販渾水摸魚所帶來的衛生隱患，真正實現了美酒與美食的有機結合。因此極受正規餐飲企業的青睞。
截止目前，前來報名參展的餐飲企業已經超過60家，其中既有本市久負盛名的狗不理快餐、耳朵眼等傳統名店，又有食爲天、華昌、中山美食林、臺灣康農、吉祥餛飩、永和豆漿等新興社區早點快餐連鎖企業，還有羊上樹、小肥羊、匯鮮酒樓等餐飲企業，以及經營山西特色菜品的晉味居、日式菜品的一風堂、武漢風味的湯玖玖鴨脖和專營烤炸串的喀家香等。此外，世界知名連鎖快餐企業麥當勞也將首次入駐啤酒節，爲廣大市民百姓提供冷飲、冷食等消夏食品和時尚飾品。所需展位大大超過了實際用地，形成了“一位難求”的熱烈景象。
爲確保參展小吃的質量與特色，組委會對報名企業進行了嚴格篩選。要求參展企業必須是正規的餐飲企業，必須提供經營執照和衛生許可證。對連鎖知名企業優先選擇入場經營，對無經營執照、無衛生許可證企業則堅決拒之門外，爲廣大市民遊客提供便宜快捷、風味多樣、美味可口、安全衛生的休閒食品和佐酒食品，大力營造歡樂、祥和、熱烈的展會氛圍。
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