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天津國際嘉年華不但帶來了世界頂級的遊樂設施，也帶來了一大批隨行的美國工作人員，這些老外在天津的吃、住、行等後勤問題都需要嘉年華組委會一一解決。在組委會的努力下，困擾300多名美國工作人員的用餐問題得到了妥善解決，堡簡閣已從27日中午開始向在現場忙碌的老外們提供標準工作餐。
十多天來，隨着外方人數不斷增加，工作餐問題越來越突出。爲了確保這麼多老外在兩個多月的時間裏安全、方便地享用家鄉的地道美味，組委會與剛剛簽約嘉年華的美國四大快餐之一的堡簡閣達成協議，爲美方工作人員全程提供工作餐。美國墨菲兄弟嘉年華遊樂有限公司總裁邁克爾·富蘭克林先生對此表示：“感謝主辦方天津日報報業集團提供的周到服務，幫助我們解決了不少問題。能在天津國際嘉年華現場吃到與美國本土同一標準的堡簡閣快餐，我們所有的員工都非常高興。”
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