北方網消息(記者王冰):天津市第五屆中秋月餅節啓動儀式暨天津市首屆中秋月餅節高層論壇會8日舉行。會上,天津市156家月餅生產企業簽署了“落實四部委公告承諾書”,聯合向天津廣大消費者作出鄭重承諾:保證月餅質量,科學適度包裝,決不搭售商品,杜絕天價月餅。
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天津市第五屆中秋月餅節啓動儀式暨天津市首屆中秋月餅節高層論壇會舉行 |
此次月餅節由天津市消費者協會、天津市糕點行業協會、天津市糖菸酒協會共同主辦,活動主題是:節約、健康、和諧。活動的主要內容有,組織生產和銷售企業認真學習貫徹食品衛生法和國家四部委聯合下發公告的精神,嚴格按照政策法規和國家標準生產銷售月餅,同時,在媒體的配合下,向社會廣泛宣傳月餅法規和月餅選購鑑別知識;爲了使今年的月餅經營真正貼近廣大羣衆,組織有消費者代表、新聞媒體和企業代表參加座談會,認真聽取來自消費者和媒體的意見,並組織專業技術人員,就羣衆對月餅經營與消費的意見和建議進行一次廣泛的社會調查;根據座談會和社會問卷調查的情況,及時、客觀的向有關部門反映、建議,並積極配合參與執法檢查部門在全市開展的月餅生產、包裝與銷售等活動,進一步淨化月餅市場;向社會推薦一批嚴格守法、規範經營、質量過硬的品牌,並於9月1日評出天津市月餅生產10強企業。
在首屆中秋月餅節高層論壇會上,中國輕工總會市場部部長、中國焙烤及糖製品協會理事長朱念琳作了題爲《中國月餅行業的現狀及發展趨勢》的發言;中國商業聯合會行業發展部副部長張麗君作了題爲《中華國餅濃妝淡抹總相宜》的發言;全國餅店評定委員會委員、上海食品協會會長汪國均作了題爲《2005年上海月餅市場分析及對月餅包裝治理》的發言;天津市津樂園餅業有限公司董事長吳金龍作了題爲《立足天津市場,打造全國品牌》的發言。
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