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爲防止有問題的豬肉進入流通領域，作爲天津三大農副產品批發市場之一的金鐘農副食品批發市場在全市首創商販須憑“大肉准入證”進場銷售豬肉的做法，這是繼天津銷售豬肉嚴格執行“三證”(工商營業執照、衛生許可證、動物檢疫合格證)之後的又一項管理豬肉流通市場的硬措施。
昨天是金鐘農副食品批發市場的商戶憑“大肉准入證”進場銷售豬肉的第一天，市場的68個攤位均懸掛有統一印製的准入證，准入證上標有經營戶名稱、攤位號、當日採購生豬的數量、生豬來源、當天日期以及採購生豬的廠家的印章和市場管理員的簽字。市場管理部門將准入證統一發放到商戶採購生豬數量較大的肉聯廠等4家企業，豬肉銷售商在採購生豬時，由企業向商戶發放。
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