北方網消息(記者劉雁軍 通訊員寶萍 質宣):近年來,茶飲料深受廣大消費者的歡迎,由於市場潛力很大,大大小小的飲料生產企業都加入到茶飲料的生產行列,市場上該類產品的質量參差不齊。日前天津市質監局對茶飲料產品質量進行了監督抽查。共抽查了南開、河西、河東、河北、紅橋等5個區13家超市銷售的吉林、山東、上海、廣州、北京、鄭州、廈門、唐山、佛山、崑山等省市16家生產的20種產品,合格17種,產品抽樣合格率爲85%。
抽查結果表明,知名企業質量意識強,十分重視質量管理和質量控制,提升生產工藝和加工製造水平,嚴格原材料把關和成品質量檢驗,產品質量安全有保障,同時這部分企業的產品市場佔有率較高,是茶飲料市場的消費主流。
抽查中發現的主要質量問題是茶多酚和咖啡因等理化指標不合格。茶多酚和咖啡因指標是茶飲料中的特徵性指標,並且是茶飲料標準中的強制性條款,不同類型的茶飲料其茶多酚和咖啡因的含量必須達到相應水平,否則就不能稱其爲茶飲料。本次抽查中有3種產品的茶多酚指標不合格,2種產品的咖啡因指標不合格。造成茶飲料中茶多酚和咖啡因指標不合格的原因,主要是原材料中茶多酚和咖啡因的含量不足,原材料檢測把關不嚴格、生產工藝參數與配料計量控制不嚴密以及缺乏必要的檢測手段等。另外,部分產品標識標註不規範。存在的主要問題是產品標籤明示不含防腐劑,而實測檢出苯甲酸和山梨酸;配料表中未標註含甜蜜素,而實測中檢出。
此次抽查產品質量較差的是:標稱爲唐山貓王工貿有限公司生產的“紅茶飲料”,茶多酚實測值爲13.3mg/L(標準值爲≥400 mg/L),僅爲標準值的3.3%;咖啡因實測值爲1.2 mg/L(標準值爲≥70 mg/L)僅達到標準值的1.7%;另外,該公司生產的“綠茶茶飲料”,茶多酚實測值爲15.7mg/L(標準值爲≥600 mg/L),僅爲標準值的2.6%;咖啡因實測值爲9.2 mg/L(標準值爲≥90 mg/L)僅達到標準值的10.2%。
茶飲料選購注意事項
一要選購大型商場超市中的產品,質量安全有較好的保障。二要選購正規品牌廠家的產品,這些企業有嚴格的質量管理和質量控制,產品質量安全長期較爲穩定。三要注意產品標識標註清晰、齊全,這是保證產品質量安全最爲基礎的信息。四要注意產品包裝質量,主要看包裝外觀是否變形,產品實物品質是否變質等。
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