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改制易主後的天津狗不理，在新的運行軌道上快速擴張，9月16日、22日又有兩個規模大店相繼開張，同時，一個2000平方米的速凍食品廠也破土動工，將在年內建成投產。據稱，明年將在天津開發區、古文化街及北京市中心區內再開3家大店，實現真正意義上的連鎖化擴張。最終目標是讓狗不理品牌走出天津，叫響全國，成爲餐飲業的領軍品牌。
狗不理改制重新登陸後，從提高品牌質量入手，經過軟硬件改造、提升企業形象、增加新品等穩紮穩打的幾大步驟，各店銷售收入和客流量節節攀升，分別增幅30%以上。值得一提的是，在經營收入上升的同時，經營成本下降了30%。在此基礎上，爲做大做強品牌，逐步實現品牌價值的最大化，開始以連鎖模式推進品牌的擴張。新開張的食品街店，店堂面積達1300平方米，由於目標鎖定來津遊客，出現了開張即火的場面；昨天開張的水上北路店，整體投資1100萬元，其宮廷式的設計風格，古樸典雅，突出民族品牌的文化品位。新店營業面積達5000平方米，可同時容納千人就餐，其目標顧客主要是瞄準高端商務用餐。
據狗不理集團老總介紹，目前，散落在外的狗不理加盟店有70多家，品牌流失問題十分嚴重，是困擾狗不理品牌擴張的最大瓶頸。集團已有了品牌迴歸計劃，將不惜重金提前收回一些加盟店。市內食品街內的狗不理店、位於東站的狗不理店，分別於今年底和明年10月合同期滿，屆時，狗不理集團將收回使用權。未來的連鎖化擴張將採取直營模式，不搞加盟店，以保證品牌的品質。據透露，目前正在制定連鎖店規範化標準，着手在各地建立標準示範店，同時將對狗不理聯營店進行規範與質量控制。今後，達不到規範要求的連鎖店將被摘牌。
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