【專題】食品衛生安全引發深思 關注百姓生活
昨天,一名30歲男子因聽信偏方食入魚膽後,出現中毒症狀,到醫院救治後脫險。
家住南開區的李某前不久聽人說吃魚膽能去夏天的內火,於是在昨天上午買了幾條草魚,回家後取出魚膽直接食用。不久,他感到頭昏並開始嘔吐,家人急忙將他送到醫院救治。經化驗表明,該男子血液中含有毒素,醫院立即進行了血液透析解毒治療。
有關專家表示,人們日常吃的青魚、草魚、鯉魚、鰱魚等,其膽都有一定的毒性,主要表現爲膽汁成分對人體細胞有損害作用及所含組織胺類物質的致敏作用,不論生食熟食魚膽,都可能引起中毒。