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一頭接上自來水管道，另一頭就能流出“潔淨安全的純淨水”？老百姓真的能源源不斷地喝上“益處多多”的純淨水嗎？今年3-5月，上海市質量技監局對桶裝飲用水進行了專項抽查，結果顯示，172種產品中合格率僅爲60.5%。在近期的專項整治中，抽樣合格率已提升到了77.9%，但也意味着，仍有逾兩成的桶裝水因爲菌落總數、亞硝酸鹽、黴菌和酵母等超標，導致質量不過關。特別是一些供水站自己“生產”的“純淨水”，更是潛伏着種種危機。
面對這些狀況，曾經在桶裝水生產行業中摸爬滾打多年的吳先生鼓起勇氣，聯繫到了晨報，揭露了其中種種黑幕。
兩三人一臺機器“匆匆上馬”
近幾年來，隨着飲水機和桶裝水的出現和流行，飲用水市場也魚目混珠。沒有健康證的工作人員、最簡易的過濾設備、來自廢品站的廢水桶都爲純淨水打上了問號。
“因爲成本問題，小作坊製作的桶裝水存在着先天不足的情況。”吳先生告訴記者，除了裝桶裝水的桶以外，淨化機器的先進程度直接決定了桶裝水的純淨效果，製作高純淨的桶裝水就需要大投資。一般購買一套消毒淨化設備就要花費上百萬、甚至上千萬元。爲了降低成本，個別小型水站生產就使用僅幾萬元的最簡單的淨化設備進行生產，把原本應當用機械化流水生產線灌裝的桶裝水，變成手工灌裝，更沒有質量安全檢測設備。
桶裝水的操作人員也是部分小作坊的隱患。沒有健康證，只要會使用簡單的設備就能上崗。吳先生透露，兩個人就能在小作坊水站裏撐起一片天。一個負責裝水、接電話，一個則負責送水。有的則是在晚上製作水，白天就能統一送入用水單位。
廢品回收站淘“黑桶”
生產設備簡陋，操作過程簡單，水桶的衛生狀況更是令人堪憂。據悉，飲用水專用桶每隻近30元，而一些小作坊式水站爲了儘可能壓低成本，往往會從廢品回收站“淘金”，收購居民們丟棄的水桶以次充好。
在吳先生的帶領下，記者在浦東大道上的一家廢品回收站看到，四周堆滿了塑料製品和廢舊塑料桶，而老闆正在一旁整理報紙。記者問老闆，有沒有舊的飲用水桶？老闆馬上從一堆塑料桶中翻出了幾隻飲用水桶。他告訴記者，這幾隻水桶質量比較好，都是從居民家中直接回收的，所以價格也最高，需要20元。
“有沒有更便宜的？”面對記者的詢問，老闆表示，最便宜的一種水桶叫黑桶，只要7元；稍微貴些的叫白桶，要12元。如果需要大量水桶，可以先付訂金，過兩天來取。老闆還說，一般都是供水站的人“指名道姓”採購這些桶，而且這些桶看起來和正規飲用水桶沒有區別，“價錢便宜，也吃不死人”。
吳先生告訴記者，所謂的黑桶是由廢舊塑料加工處理而成，根本不能盛裝飲用水，一般在江浙一帶加工生產後銷往全國。它與專用水桶相比，最明顯的特徵是顏色明顯較深，外表呈暗黑色。此外，黑桶底部是平底，而不是專用桶特有的凹底。而且，底部往往也不會標註“飲用水專用桶”以及“PC”等字樣，而是直接標註“江蘇某地生產”。所謂白桶就是指橡皮桶，雖然外表看起來和專用桶沒什麼差別，而且也採用了凹底，但是仔細觀察就能發現，橡皮桶外表呈霧狀，看上去灰濛濛的。但無論是白桶，還是黑桶，都不符合飲用水桶的衛生標準。 在廢品站附近的幾家水站中，吳先生一眼就捕獲了“黑桶”和“橡皮桶”的蹤跡，但記者卻難以鑑別，因爲外貌看上去，黑桶、白桶和專用桶並沒有太大差別，只是看似陳舊了些。在其中一家水站，記者在吳先生的指點下看到了混跡在一批專用桶中的一隻黑桶。“你這裏怎麼還有黑桶？”面對詢問，店員忙不迭地搶過水桶說：“這個水桶已經壞了，早就不用了，放在外面忘了收。”
記者發現，該水站除了自己品牌的水桶外，還有“正廣和”、“斯巴克林”等各類品牌水桶，而店員對此解釋說，這都是爲了避免居民更換品牌後遭遇損失而收下的。但是記者發現，這些桶裝水外全包上了該品牌的標識，但是都不規範，有的沒有保質期、生產日期等，有的乾脆上面只有一個訂水電話，卻沒有廠家的監督電話。
桶裝“自來水”過濾不嚴
隨後，記者跟隨吳先生前往浦東新區浦三路附近一家供水站。這家供水站只有大約10平方米，水站門口堆放着幾隻舊水桶，房間右側堆滿了飲用水桶，幾乎佔滿了整個空間，而房間內側被一道布簾遮擋住了。記者假稱在附近開設了一家新公司，每月需要300桶飲用水。店員一聽就來了精神。她告訴記者，供水站的老闆是上海人，再轉包給他們，開了已經2年多了。
趁其不備，記者將簾子挑開一看，這才發現桶裝水製作車間就在簾子後面，一個店員正往水桶內灌水。一根橡皮管連接着自來水管，而機器下方就放着水桶接水。
“你們這水衛生不衛生？”店員指着牆上的衛生許可證，信誓旦旦地保證都是經過衛生部門檢驗的。但是，記者湊上前仔細一看，發現衛生許可證上的店名是一家雜貨店，經營範圍和飲用水根本不沾邊。
據悉，就在這個小小水站，一天的“生產”量可以達到1000桶，旺季生產量還會成倍增長。“老闆爲了追求速度，降低成本，超負荷運轉過濾網。”吳先生告訴記者，過濾網在消毒過程中是主角，爲了保證桶裝水的質量，過濾網有一定的使用壽命，一般在1000桶以內具有消毒的效果，超過1000桶，消毒的作用就越來越低。但是，到了旺季，一張過濾網往往要過濾1500-2000桶水。這超負荷消毒的500-1000桶水，消毒效果可想而知。
“黑水”流向居民家
小作坊生產的飲用水流向何方？昨天，記者在浦東新區南碼頭地區一連走訪了四家水站，其中2家是小作坊供水站，另外2家則是飲用水配送站點，作坊式供水站的供應對象大都是居民飲用水。
浦三路一家供水站的店員告訴記者，附近小區居民的飲用水都是由他們供應。記者從南碼頭路上的一家供水站了解到，來此訂水的絕大多數是附近居民，在夏天等旺季時，往往一個月就要消費將近2000桶飲用水。
這些水站生存之本就是低廉。一桶水只賣6-8元，最多10元，因此頗受社區居民青睞，但是衛生狀況卻不爲人所知。記者瞭解到，由於設備簡單，一桶水的製作成本大約在2元左右，運輸成本在1元左右，房租成本每桶也是1元左右，因此一桶水能賺到2-4元。如果一個水站一個月賣出1000桶水，那麼就能賺到2000-4000元，利潤還是頗爲可觀。正是因爲看到了豐厚的市場，社區中的水站日益增多，隱患也就日益擴大。
選購桶裝水專家提醒
●挑桶：購買桶裝水要注意先看包裝桶是否晶瑩透明，質感硬。質量較好的桶(瓶)應由PC材質製成，桶體透明度高，表面光滑清亮，水桶蓋鮮亮光潔，硬度較高。而使用或添加回收廢舊垃圾塑料爲原料製成的桶，顏色發黑、發暗，透明性差。
●辨水：要認準桶的標籤上貼有的“QS”標誌，同時要仔細察看桶上是否標有生產日期、保質期、廠名廠址等內容。合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味和異臭，沒有肉眼可見物。
●存放：最好放在避光、通風陰涼的地方。同時還要警惕飲水機的二次污染，定期清洗飲水機。
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