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日前，記者走訪了北京一些批發市場、超市、農貿市場、消費者，發現面對外界的禽流感，京城老百姓並未改變飲食習慣。
10月25日下午，北京最大的農副產品集散地之一的北京豐臺嶽各莊農貿批發市場。
在該市場的禽類大廳，記者看到每個攤位前都乾乾淨淨，並沒有宰殺活禽的髒亂場面。一位年輕的攤主告訴記者，從電視、報紙上知道一些地方有禽流感，但北京不會有。“你不知道最近查得多嚴嗎？每天都有一些人來查，誰敢賣有問題的雞呀！”他說。
據該市場副總經理李革介紹，該市場每天進入的禽類產品在7000～8000只之間，外地的禽流感疫情並沒有影響到該市場的銷量，價格也沒什麼變化。李革說，該市場的禽類產品都是從北京的大興、河北的三河、涿縣三地進來的，很少有從更遠的地方來的活禽，更不會有從疫區來的活禽。而且，市場有專職人員負責查驗活禽的進貨渠道，索證索票，若沒檢疫證，一律不準進入市場。
10月25日傍晚，北京東城一家農貿市場。
在一個零售雞肉產品攤位前，記者看到不斷有顧客在買翅中、雞腿等。該攤主告訴記者，知道有禽流感之後，自己進的貨都是北京華都的雞，名牌產品，銷量一點不受影響，價格也和以前一樣。 10月25日晚，北京麥當勞一家快餐廳。
正是吃晚飯的時間，記者看到該餐廳的人氣還是那麼旺，訂餐處和以前一樣排着隊，並沒有出現2004年初因禽流感而無人問津的場面。
10月26日上午，北京安德路一家大型超市。
在雞肉產品專櫃前，記者注意到跟雞有關的產品價格和以前沒有變化，並沒有出現雞肉類食品價格下滑的現象，像翅中和以前一樣是8元一公斤，其它像雞肉、雞腿、雞脖、雞肝等的價格也都沒有變化。
據悉，爲了防控禽流感，北京農業、衛生、工商等相關部門的防控工作已經全面展開，目前免疫、監測、督察以及防疫物資儲備等工作均在有條不紊地開展之中。目前，北京市存欄雞、鴨、鵝的平均免疫率達到98%以上。
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