|
由於原“狗不理”與旗下多個子公司以及外部公司簽了大量長期合同，允許他們使用“狗不理”品牌，造成企業無形資產流失嚴重。改制後的天津著名三絕小吃之一“狗不理”積極重塑品牌，近日在全國範圍叫停加盟店。
據瞭解，目前“狗不理”在全國有70多家分店，絕大多數屬於特許加盟，即分店獨立投資、獨立經營、獨立覈算，每年只向天津總部交納幾萬元不等的“牌匾費”，總部負責技術培訓和包子原料配送。由於集團總部對各加盟店實行鬆散管理，致使分散在北京、河北等地的“狗不理”連鎖店管理不規範，各地包子千差萬別。
改制後的狗不理集團董事長張彥森說，即使在“狗不理”的故鄉天津市，各個繁華地區的“狗不理”加盟店也是良莠不齊。這些低檔店鋪的長期存在，嚴重影響着品牌形象。但一些加盟店與改制前的老“狗不理”簽訂了長期“牌匾費”合同，有的甚至簽到了2020年。這意味着，今後很長一段時間裏，這些店可以心安理得地使用品牌，而真正的“狗不理”卻在捱罵背黑鍋。
據瞭解，“狗不理”集團未來的連鎖化擴張將採取直營模式，不搞加盟店，以保證品牌的品質。爲此，“狗不理”將不惜重金提前收回一些加盟店。今後一段時間內，“狗不理”不再吸納新加盟店，老加盟店到期也將不再續簽合同，2006年底完成天津地區的品牌整頓，2008年之前全面規範整頓京津及環渤海地區的特許加盟店，而同樣的動作將同時在全國加盟商中進行。經調整後，凡不符合標準條件的加盟店將一律被收回授權經營合同。
|
