天津市食文化研究會成立大會暨2005中國(天津)傳統食文化及食品產(企)業發展高層論壇日前舉行。本市食文化研究會名譽會長、老同志劉晉峯、王成懷,中國食文化研究會會長杜子端、常務副會長陳浩然出席。
中華民族的飲食文化源遠流長,天津獨特的歷史進程形成了獨特的飲食文化特徵。該會將致力於食文化的研究,發掘、整理、研究、保護、弘揚、推廣、交流食文化,推動食品產業發展,引導健康消費。與會的著名食文化專家學者,分別就如何促進食文化研究事業發展及其在我國政治經濟生活中的地位等作了演講。