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如今又到了畢業大學生找工作的高峯期，在很多人把目光停留在知名企業的同時，還有一部分人選擇了自主創業。本市一位畢業於南開大學的學子就選擇了自主創業，開起了臭豆腐連鎖店。他就是宮興利。
2003年，宮興利畢業於南開大學國際貿易專業。2004年4月，宮興利在八里臺新文化市場內開了他的第一家臭豆腐店。目前，宮興利已經開了4家臭豆腐店。
昨日，記者來到位於紅橋區龍禧園附近的一家宮興利的臭豆腐店。只見臭豆腐店的門臉兩側有一副對聯：撲鼻聞其臭，入口聞其香。
據宮興利介紹，他1999年從內蒙古考入南開大學，2003年畢業。畢業以後，他也和其他同學一樣找了一份工作，幹了沒多長時間，因爲覺得不太合適便辭職了。後來，他在王頂堤附近做起了火鍋生意，但生意不太景氣。2004年，宮興利發現天津人很喜歡吃臭豆腐，於是帶着積蓄南下紹興學做臭豆腐。
在紹興學習了半個多月後，宮興利回到了天津，經過多次實驗、準備，他於今年4月在八里臺新文化市場開了第一家臭豆腐店。由於製作精細，宮興利的臭豆腐口味很好，因此生意很不錯。此後，宮興利的生意越做越大，他又先後在王頂堤、體院北、紅橋區龍禧園開了3家店。
創業感言
宮興利告訴記者，自己是瞞着父母辭的職，主要是怕父母擔心。現在，他一個人在天津創業，雖然條件艱苦，但是很有成就感。
宮興利提醒其他面臨畢業的大學生，找工作一定要符合實際。如果選擇自主創業，投資前一定要進行周密的市場調查，不要貿然入市。
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