從本週起到正月十五,天津市工商、質檢、衛生、農委等食品安全委員會成員單位將聯手,在全市範圍內開展食品安全專項檢查。
據介紹,今年兩節檢查重點品種包括米、面、食用油、肉與肉製品、乳製品、白酒、葡萄酒及果酒等。集貿批發市場、超市、旅遊景點、農村和城鄉接合部均爲食品檢查的重點區域。中小型食品生產加工企業、餐飲業、非法加工窩點、小作坊爲食品檢查的重點環節。
節日期間,餐飲業、旅遊景點食品經營場所都將進入經營旺季,食品檢查的重點將涉及餐飲業和食品經營場所證、照是否齊全,是否按證、照覈准的經營項目經營,從業人員是否持健康合格證明上崗等。另外,本市還將統一組織兩次食品安全突擊檢查。
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