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記者昨日從天津市商業部門獲悉，從下週開始，本市將有一系列傳統年貨市場開張，其中包括：在國展中心舉行的“迎新春大型年貨市場”、在古文化街舉行的“大型民俗年貨市場”、在和平區舉辦的“副食品年貨市場”等。據業內人士介紹，目前本市的傳統年貨市場規模和份額已經縮減了很多，不及以往的1/5，在超市等零售業態的衝擊下，傳統年貨市場在逐步萎縮。
年貨市場規模萎縮
據市商業部門負責人介紹，傳統趕集式的年貨市場在本市已經有20多年的歷史了。在年貨市場最繁榮的時期，就連學校的操場也成爲了舉行年貨市場的場所。但從2000年以後，本市傳統年貨市場的份額被超市搶走了50%以上。
據悉，近日將在本市舉行的幾大年貨市場，單體面積平均在5000平方米左右，僅相當於目前市內一家標準超市的規模。依照這樣的標準，一個市場的輻射範圍僅在1公里以內，而這些年貨市場卻都號稱輻射整個區或全市範圍。這樣一來，勢必會造成市場服務難以到位。此外，目前傳統年貨市場上銷售的商品品牌名氣大的不多，例如食品以散裝爲主，這也使得市場流失了一些熱衷品牌消費的顧客。
商品價格低於超市10%以上
今年，本市傳統年貨市場中的商品主要集中在食品、日用品和服裝等3個方面，價格低廉是其吸引人的一大賣點。據一家年貨市場負責人介紹，目前他們已經引進了近萬種商品，其中食品佔有近50%的比重。與超市相比，傳統年貨市場主營的食品，以非品牌的散裝食品爲主，並且多數爲外地客商在本市進行直銷。傳統年貨市場之所以價格低廉，是由於年貨市場所售的多數商品省去了超市進貨的中間環節。沒有了中間費用，一般商品的價格要低於超市10%以上。這對於中低收入的工薪階層比較有吸引力。
食品質量售後成發展瓶頸
年貨市場內銷售的散裝食品是其賣點，但也成爲了制約市場發展的一個瓶頸。據商業部門負責人介紹，目前本市各大超市都實行索證和索票制度，對於食品進入超市的監管就更加嚴格。比如凡是進入超市的食品都必須要有QS認證，一些專類食品還要有國際認證。傳統的年貨市場在這方面，雖然也要求進場時簽署“質量承諾書”，但卻缺乏具體的監督管理措施。另外，有的年貨市場對本市的《散裝食品管理辦法》也缺少具體落實舉措。再加上年貨市場多爲臨時銷售，沒有長期經營的穩定櫃檯，售後服務很難保證，這是當前年貨市場急需解決的首要問題。
消費羣體年齡偏老
雖然傳統年貨市場的份額一再緊縮，但仍有一些忠實的顧客和一部分穩定的消費羣體，不過光顧年貨市場的消費羣體年齡結構卻出現老齡化特徵。
採訪中，一位中年消費者這樣說道：“儘管年貨市場的商品知名度不高，但還是有不少吸引人的地方。例如年糕、地瓜糖等食品，還有一些土特產品，如今在超市內已經很難買到。另外，大超市雖然裝修時尚，但卻雷同。在年貨市場裏，不論是商品擺放還是裝飾都更加隨意，充滿了年味兒，感覺很親切。”
一些年輕人對年貨市場顯得很冷淡，記者昨日在超市隨機採訪了幾位青年消費者，多數人表示，年貨市場賣的東西很“老套”，除非陪家人，否則肯定不會光顧。
傳統年貨市場應該保留
這些年，“全球化”市場經濟大潮猛烈衝擊中國市場，變了味的聖誕節、情人節、萬聖節開始在中國流行，青年人都以過西方節日爲時尚，使中國的年節越來越缺少味道。市商業部門有關負責人表示，傳統的年貨市場、廟會等銷售模式，是中國傳統節日的一大特色，因此應該保留。目前本市年貨市場存在的問題是在商品質量、食品衛生、售後服務等缺乏監督和防範措施。如果解決了這些負面問題，傳統年貨市場還是可以繼承發展的。
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