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昨天除夕夜，經歷了大半年準備的全市千家餐館終於迎來了“年夜飯大考”，帶着新春喜氣和祝福的幾萬桌年夜飯開桌，數十萬市民走入餐館吃團圓飯。近兩三年來愈演愈烈的“年夜飯經濟”着實體現了天津老百姓日子過得越來越舒坦。
昨天晚上，在集賢佰悅大酒店，一幅從幾十米高處懸垂下來的巨幅對聯一下子映入眼簾，燈籠、中國結、吊錢、福字這些帶着中國傳統節日喜氣的裝飾品掛滿了各個角落。一個身穿新衣的四五歲小男孩像發現新大陸一樣喊起來：“媽媽，快看，那麼大的餃子，這是真的嗎！”原來，一個一米長的“真餃子”就擺在年夜飯展示臺上。在這個大餃子旁邊，十幾米高的棗塔、年糕、用麪粉蒸制的小刺蝟等民俗食品一應俱全。此外，在這家酒店吃年夜飯的客人還能通過視屏看到廚房裏大廚的廚藝表演。紅桌布、紅椅套再加上用蔬菜汁調製的紅皮餃子，讓人們感到了紅紅火火的新的一年開始了。唐軒美食針對年夜飯推出了十項人性化服務，其中特別考慮了老年客人的需求，對來店70歲以上的就餐者，把他們的家宴安排在離洗手間較近的房間，方便他們就廁。一家在這裏用餐的客人說：“沒想到在這麼忙碌的日子裏，飯店還能爲客人想得那麼周到。”
在天津著名的食品街，爲期一個月的餐飲旅遊文化月活動和具有節日特色的商品展銷會、展示會、民俗表演也轟轟烈烈地開始了。東來順的“東來烤羊肉”、“烤全羊”、“烤羊腿”等傳統清真特色菜，鴻起順的“蝦醬羊排”、“蜜制牛肉”、“乾煸牛腸”、“香椿黃魚”、“三鮮瓜盅”等創新菜都在除夕夜亮相了。入夜後，燈火通明的大大小小的餐館預示着新的一年將會有更加繁榮的經濟。
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