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雖然從衛生部網站通報的食品抽查情況來看，果蔬汁、酸奶和果凍等3種食品合格率均較往年有所提高，但食品生產過程中違法超標使用食品添加劑問題仍然突出。還沒出正月，不少地區又出現瞭如“硼砂麪條”、“色素湯圓”的“有毒”食品。對此，天津市各大超市在新年伊始對外表示，今年休閒類食品採購將按《食品添加劑使用衛生標準》進行調整，不符合標準的食品將被拒之門外。
據介紹，以往在超市的散裝休閒食品中容易出現甜蜜素、苯甲酸、山梨酸超標，今後超市採購果凍類食品時將要求產品必須標註詳細的配料表，禁止標註使用苯甲酸和糖精鈉等字樣的產品流入，不採購容易引起窒息的小號果凍。同時酸奶產品的外包裝則要明確標有“不含防腐劑”等字樣。從目前的市場情況來看，蒙牛、伊利等大品牌酸奶及娃哈哈、蠟筆小新、上好佳等休閒類食品都已通過了前期的採購測試，而有10%以上小企業的產品將被淘汰出市場。
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