國科學家在2日出版的英國《自然》雜誌上報告說,他們在祕魯發現的考古證據表明,早在4000年前安第斯山的居民就開始種植和食用玉米,這比此前的估計早了1000多年。
玉米最早在墨西哥種植,考古學證據表明厄瓜多爾早在7000多年前就種植這種作物。但是,玉米引入安第斯山脈的時間至關重要,因爲農業的發展代表了安第斯山脈文明的發祥,也是印加文化的起點。
美國國家自然歷史博物館的科學家介紹說,他們在祕魯一座山上考古時,在一間房子的地板上發現了玉米、土豆和竹芋的微小化石。在這座房子發現的石器上覆蓋着植物的殘骸,玉米粒的形狀表明其曾被碾磨過。
研究顯示,這些石器和植物的殘骸是4000多年前留下的。科學家說,通過石器判斷,當時的居民在同一地點種植並加工作物。但是,科學家目前還不能斷定他們用玉米做了什麼食品。
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