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現如今的不法分子為了使豆芽顯得白嫩、賣相好，致消費者的身體健康於不顧，用漂白粉、防腐劑、無根豆芽激素等化工原料泡制，他們所加工出來的豆芽用『金玉其外、敗絮其中』比喻最貼切不過了。
3月17日上午，當記者趕到位於通州區姜廠村的一家豆芽加工點時，一名40多歲的外地女子正趴在院子門口一邊號啕大哭一面喊：『我關張不乾還不行嗎？我關張不乾還不行嗎……』進入院子，7、8名工商執法人員正在現場進行檢查取證。
跟隨工商執法人員來到門口西側的簡易棚，簡易棚牆角有一個2來米長、1米來寬的水泥池子，池子裡的水面上還飄著豆子皮，執法人員順手拿起池子上的笊籬在池子裡一抄，發現裡面泡好的豆芽個個短粗肥壯、白白胖胖。這個簡易棚裡不僅污水橫流，地上散落著成堆兒的豆芽，而且靠近水泥池的前面上都長滿了青苔。從簡易棚進入西廂房，執法人員又發現了20來個裝著黃豆和豆芽的大水缸。
據現場的通州工商分局執法人員介紹，這個加工點是今天上午根據群眾舉報發現的，現場不僅發現大量豆芽成品及原料，還發現了漂白粉等添加劑。在執法人員的指引下，記者看到幾十袋添加劑就放在牆角一個藍色塑料袋裡，裡面除了有粉狀的特效植物防腐劑、植物生長調節劑，還有針劑包裝的無根黃豆芽素和無根綠豆芽素。
當完成了現場調查取證，工商執法人員准備將現場發現的經營物品予以暫扣時，一直趴在門口號啕大哭的女子變得激動起來，要麼緊緊抱住執法人員的腿苦苦央求，要麼把搬運工抗的黃豆弄到地上，散落的黃豆散落了一地。據圍觀的群眾說，這名女子就是在這裡做豆芽的，工商執法人員一到這裡她就一直趴在門口哭，到現在已經哭了2個小時了。
無論工商人員如何勸解解釋，這名女子一直阻撓執法人員執法，可就是當公安民警拉開趴在門口的女子時，一名外地男子上前向公安民警進行解釋，經詢問得知，這名男子纔是這些豆芽的真正主人。
該男子姓胡，是安徽省來京人員。他說他每天都要泡700到800斤豆芽向外銷售，雖然他承認在浸泡豆芽過程中為了防止豆芽變壞加入了漂白粉、防腐劑、無根豆芽激素等添加劑，但他對自己的行為卻不以為然，一口咬定是為了給豆芽保鮮消毒。當記者問他是否吃他自己泡的豆芽時，他說：『為什麼不能吃？我天天都吃！這些豆芽又沒有毒！』
這些豆芽真的沒毒嗎？記者登陸互聯網查閱了關於食品添加劑方面資料發現：『漂白粉是一種工業漂白劑，屬於對人體有害的化工原料，長期食用添加了這種化工原料的食品會引起多種癌性病變，國家有規定嚴禁作為食品添加劑使用。而植物生長調節劑、特效無根綠豆芽素、增粗劑等添加劑屬於農藥范圍，大劑量的使用是不安全的，長期使用危及健康並有可能導致身體細胞癌變』。同時記者還在網上看到，『特效無根綠豆芽素沒有農藥登記證，屬於不合格農藥。』
當天，工商執法人員依法責令胡某停止違法行為，並對現場的發現的2100公斤加工原料、50公斤漂白粉及126袋添加劑予以暫扣。目前，此案正在進一步調查中。
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