涼粉、涼皮是夏日人們喜愛的一種即食豆製品,齊魯晚報消息,濟南市質監局的執法人員昨天端掉了一非法涼皮加工作坊,涼皮中居然加入有毒硼砂,這種化工原料食用過量甚至能致人死亡。
上午9時,記者隨同質監、公安部門執法人員來到歷下區八澗堡45號這家涼皮加工作坊,該作坊深藏於一大雜院內。敲開院門,一股濃濃的餿臭味撲面而來,雜物、垃圾隨處可見,用來製作涼皮的幾口大缸污濁不堪,地面污水橫流,幾雙骯髒的鞋子擺放在涼皮成品旁邊。一個貯放涼皮半成品的大面盆髒兮兮的,記者用手摸了一下,黏糊糊的,還有一股餿味。加工人員赤裸着腳,衣褲上還沾着一塊一塊的黑麪團。作坊主的生活區和涼皮生產區也混在一起,衛生條件極爲惡劣。
經過執法人員檢驗證實,該店主在涼皮中添加了對人體有害的化工原料硼砂,以使涼皮吃起來更筋道。執法人員當場對這個加工劣質涼皮的黑窩點予以取締。
據介紹,硼砂進入體內後經過胃酸作用會轉變爲硼酸,硼酸不易被排出,連續攝取後,會在體內蓄積,引起食慾減退、消化不良,抑制營養素的吸收。其中毒症狀爲嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克及昏迷等會損壞肝臟、腎臟,嚴重的還會導致癌症和畸形病變,而且食用過多可以致死。硼砂的成人中毒劑量爲1-3克,成人致死量爲15克,嬰兒致死量爲2-3克。因此我國明令禁止硼砂作爲食品添加劑使用。
據瞭解,這家作坊每天生產50多公斤這樣的涼皮,以每公斤2.8元的價格銷往周邊的集貿市場。執法人員提醒,廣大市民不要隨意在路邊攤或大排檔購買和食用小食品,同時也歡迎廣大市民對製假售假等非法行爲進行舉報,質監24小時投訴諮詢電話:12365。
|