北方網消息(記者於浩):端午節前後吃糉子是我國傳統習俗,但記者從解放軍第二七二醫院瞭解到,每年都會有一些市民因爲吃糉子時的不良飲食習慣,出現了胃部不適等症狀。
6月1日上午九點多,家住和平區的王大爺被家人送到解放軍第二七二醫院急診。來到醫院時王大爺臉色慘白,冒虛汗,還伴有嘔吐。他的家人說,老人今早吃了冰箱裏存放的糉子後就感到胃部脹痛,打飽嗝。經醫生進一步檢查後,老人被確診爲急性胃炎。
該院消化內科崔立波主任告訴記者:“食物消化從腸到胃,至少需要6個小時。糉子是糯米做的,本來就不容易消化,早晨空腹吃糉子,食物在胃裏停留的時間會更長,刺激胃酸分泌,可導致慢性胃病、胃潰瘍。此外,糉子雖然可以冷食,但會比較硬,應從冰箱裏拿出後充分加熱,變軟後纔可食用。”
專家提醒:市民購買糉子時,不要購買沒有衛生合格證、廠名和廠址的“三無”產品;早點也不適宜吃糉子,臨睡前也不能把糉子當夜宵;吃糉子時最好能同時喝茶水,以幫助吞嚥和消化;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的患者,建議不要吃肉糉、蛋黃糉等過於油膩、脂肪、蛋白過高的糉子。
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