|
在很多超市的生鮮專櫃，下午賣相不好甚至被挑剩下的蔬菜，售價卻和上午剛剛擺上貨架的蔬菜沒什麼兩樣。”市民王女士對此提出了疑問。記者昨天通過採訪瞭解到，根據蔬菜外觀定價將成爲可能，農業部日前制定併發布了有關蔬菜外觀等級標準，並在超市銷售蔬菜時率先推行。
蔬菜作爲鮮活農產品，不僅應具備營養、安全等內在品質，而且其新鮮程度、色澤、形狀及大小等外在品質也十分重要，直接影響着人們的購買慾。記者昨天在家樂福和沃爾瑪等超市生鮮專櫃看到，一包包、一盒盒淨菜排列整齊，青椒青翠欲滴，個頭大小相仿，表面光整沒有什麼斑點瑕疵，實在招人喜愛。一位正在選購的年輕女士表示，外觀這麼精緻，一看就知道蔬菜品質不會低，這與普通農貿市場的大路貨形成明顯對比，價格貴點也是物有所值。但是，經常在超市買菜的陳先生卻認爲，看起來新鮮美觀的蔬菜價格比市場上貴尚可接受，畢竟超市蔬菜安全更有保障，可是如果被挑剩下的菜也賣這麼貴的價格，就有些不合理了。
據瞭解，農業部日前制定併發布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和萵筍6種蔬菜的外觀等級規格標準，豆角、山藥、香菇、芥菜、馬鈴薯5種蔬菜的相關標準也將於近期出臺。此次制定的農產品等級規格標準只對其外在品質提出要求，不涉及安全、營養等內在質量技術指標。在等級方面，每一種農產品原則上分爲特等、一等和二等三個級別；在規格方面，原則上分爲大、中、小三種規格。
其實，天津已有幾家超市實行了蔬菜打折制度，將晚上挑剩下賣相不好的蔬菜半價銷售，受到了不少消費者的認可。一些超市在接受記者採訪時表示，他們對蔬菜憑外觀等級定價暫且持觀望態度，畢竟目前並未出臺實施細則，超市現在自行實施暫時還有些困難。
|
