從不被人們認可到被百姓熟知,再到被大衆接受,無公害雞蛋已贏得人們的青睞。昨天記者在天津幾家大型超市中發現,品牌無公害蛋類種類繁多,銷售情況也逐步上升。
在本市超市中,無公害雞蛋價格每公斤在11元到14元不等,是普通雞蛋的2到3倍。無公害雞蛋以其無污染、無激素、無藥物殘留、高鈣等特點受到廣大消費者的好評。消費者張女士說:“現在生活水平提高了,消費水平也應該提高啊,無公害雞蛋雖然價格高一些,但有益於人體健康,也算物有所值了。”超市銷售人員介紹,這種雞蛋賣得不錯。現在人們都注重健康,散養雞接受陽光照射時間長,能更好地吸收營養,下的蛋比那些普通雞蛋營養更豐富。
據一位超市銷售人員稱,這種雞蛋在超市中的銷售情況毫不遜色於普通雞蛋,每週最少也要進兩次貨。從近兩年來看,無公害雞蛋的銷售情況一直呈上升趨勢。他說:“最初銷售無公害雞蛋時,我們只是從天津本地區的一兩個廠家進貨,而且品種比較單一。現在銷量大了,我們也拓寬了進貨渠道,不僅銷售本市廠家的產品,還從山西、山東等地進貨,每個廠家我們都會進兩三種不同的產品。”現在,許多大型超市貨架上不僅有無公害雞蛋,還有無公害鵝蛋、無公害烏雞蛋、無公害鵪鶉蛋、綠色松花蛋等,這也在一定程度上反映了百姓對無公害蛋類食品的需求正在增加。
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